Инструкции за използване на аерограма

Устройство, наречено конвекторна фурна, лесно може да замени много други кухненски уреди - от печката с печката до барбекютата и двойния котел. В същото време храната спестява всичко полезни вещества, За да успеете обаче, трябва да знаете как работи такова устройство.

Общи условия за ползване

Ръководството е завършено със самото устройство. Готвенето в конвекторна фурна е много проста - следвайте инструкциите за употреба:

1. Включете устройството в мрежата.
2. Сложете всички оригинални съставки в контейнера и плътно затворете капака.
3. На вградения панел задайте необходимите параметри.Комплектът им е малък - скорост, време и температура.
4. Когато температурата достигне посочения показалец, вентилаторът е включен, който започва да задвижва горещ въздух в конвекционната фурна.

След завършване на процеса на готвене, самият уред ще сигнализира със звук. Но не бързайте да извадите щепсела си от мрежата. Това може да стане само когато конвектомата се охлади и вентилаторът спира напълно.

Ястието се приготвя. Сега е моментът да помислите как да измиете "асистента". Можете да направите това, като включите самопочистващи или с помощта на съдомиялна машина. В първия вариант е необходимо да се ръководят от следните действия.

1. Налейте препарат за миене и напълнете контейнера с много гореща вода (стоп наполовина).
2. Затворете капака в продължение на 10 минути при температура от 250 градуса.
3. Процесът е завършен - колбата вътре е изплакната, а капачката е просто избърсвана с кърпа.
4. По време на този процес можете да оставяте мръсни решетки, тави и шишчета вътре.

Измиването с миялна машина може само да се направи, след като се извади от кутията. Самото покритие е забранено.

Някои нюанси на работа

Тези съвети ще ви помогнат винаги да готвите най-вкусните и здравословни ястия с това устройство.

1. Преди да използвате устройството, загрейте го.
2. Продуктите не се поставят на дъното, а на мрежата вътре в устройството.
   

3. Уверете се, че сте проверили плътно капака на устройството.
4. За да избегнете изгаряния (пара и термични) трябва да внимавате.
   
5. След завършване на процеса капакът трябва да бъде поставен само на специална стойка - той е горещ и може да повреди повърхността на масата.
6. Почиствайте устройството само след като е напълно охладено.

Отделеното внимание в тези препоръки заслужава ястия, които могат да се използват в аерограма. Това може да бъде:

• алуминиеви контейнери с незалепващо дъно;
• топлоустойчиво стъкло;
• керамика (времето за готвене ще се увеличи, но храната ще бъде по-вкусна).

Такъв склад може да бъде представен в най-различни томове. Тук основното правило - колкото по-тънка е стената, толкова по-бързо ще бъде приготвено ястието.

Как да готвя в конвекция фурна

Една от характеристиките на това устройство е неговата прозрачни стени, Потребителят може да наблюдава на какъв етап е процесът на готвене.

Независимо от модела, е необходимо да се следват общите правила за взаимодействие между продуктите и такова оборудване.

1. За по-печено ястие процесът на готвене трябва да бъде леко удължен.
2. Продуктите, разположени в горните стелажи, бързо ще достигнат готовност.
3. при готвене на пара продуктите се пълнят с вряща вода и се покриват с капак.
4. Съдовете трябва да бъдат покрити с фолио или специален капак.
5. При готвене на овесена каша, зърнените храни се изсипват със студено мляко - самият контейнер не е покрит с капак.

Печете месо

Всички печени ястия са невероятно вкусни в конвекторни пещи. Потребителят трябва да постави продукта в решетката и да избере следните настройки: първо, 15 минути при температура от 250 градуса, след това тази цифра намалява до 200 градуса.

Въпросът дали е възможно да се пече с фолио може да бъде отговорено положително. Този материал ще предпази съда от изсушаване и ще го предпази от изгаряне.

Месото в конвекционната фурна може да се пече цялото парче. Ето някои полезни съвети за това.

1. Част от месо, обвито в фолио.По-добре е да се направи на няколко слоя - така че сокът няма да тече.
2. Бъдещото ястие е в мрежата. След това устройството може да се затвори с капак и да се настроят настройките (те са същите като при конвенционалното печене).
3. След камбаната за готовност конвекционната фурна ще се изключи автоматично. Остава само да се отстрани месото в фолиото и да се охлади до стайна температура, без да се върти.
4. След това охладената чиния трябва да се извади в хладилника, без да се изважда от фолиото.

Препоръки за готвене

В конвекционната фурна можете да готвите първите ястия. За тази цел компонентите на рецептата трябва първо да бъдат сгънати в специални частни саксии, След това ще бъде достатъчно да излеете всички съставки с вряща вода. Що се отнася до подправките, кубчета супа могат да бъдат поставени в началото на готвенето. Но солта на самия край.

Тайните за пушене

Конвекционната пещ с уникална функция на пушенето позволява получаването на съответните продукти без да напуска дома. За да направите това, подгответе дърво (дървени стърготини от овощни дървета или клони от касис), които ще бъдат поставени на дъното на купата. Тава за оттичане се поставя отгоре и самият продукт ще лежи върху скарата.

За всяко такова ястие има свои собствени препоръки в подготовката. В водещите позиции при тютюнопушенето риба. Първо, тя трябва да бъде почистена отвътре и отвън. За да освежи вкуса, рибата се преработва чрез марината, солта и подправките. Крайният резултат ще бъде триене с течен дим, след което продуктът трябва да се остави да се маринира за четиридесет минути.

Ако имате намерение да работите пилешко месослед това трябва да се накисва за кратко във всяка избрана маринада, натрива се първо със сол, а след това с подправки и течен дим. Приготвя се както като цяло, така и на парчета - във всеки случай ще се окаже много вкусно. За пушене месо от друг сорт (например, свинско месо), продуктът е нарязан на парчета - е необходимо той по-късно да се побере върху решетката. Преди aerogrill е най-добре да се накисва за един ден в марината от домат.

Времето за готвене определя размера на избраното парче, но средно от два часа (един час от всяка страна).

Използвайте функцията на тютюнопушенето, трябва да подлежи на определени нюанси.

1. Инсталирането на решетката в долния рафт ще помогне на ястието да се накисва по-добре с месото.
2. Добавяне на вода към тигана ще направи резултата особено сочен.
3. Можете да оформите всички продукти, преди да включите мрежата или да изчакате, докато устройството се загрее.
4. И, разбира се, се препоръчва постоянно да се експериментират с настройките за марината, времето за готвене и температурата.

Интересни семинари за авиография

Последното докосване ще сервира няколко рецепта за ястия, приготвени в този апарат. Те ще намерят прилична оценка и използване на хора, които обичат да готвят.

Печено пиле

Първият етап в това ястие е накисването на пресен пилешки труп и пълненето му с различни подправки. След това птицата се вписва в решетката вътре в конвекционната фурна - остава само да изберете максималните температурни параметри и да се съсредоточите върху времето за готвене в рамките на един час. Прочетете повече - в този видеоклип:

Месо в френски език

Най-добре е тази ястие да се готви в специални саксии. Изважда се малко количество свинско месо, нарязва се на парчета и се поставя в слой на дъното на такъв съд. Смазани с майонеза. На следващия слой ще бъдат нарязани картофи, отгоре на които са луковици и сирене. Съдовете се поставят върху шкафчето и ястието се приготвя за половин час на максимум. Видео инструкция тук:

Пуфт сладкиши

Сладки зъби ще бъдат доволни от факта, че в уреда можете да готвите разнообразие от ястия - от пайове до бисквити и бонбони. За да се пекат доволни потребители и домакинства, първите 20 минути ястието трябва да бъде покрито с фолио, а останалите половин час, за да стигнете до ясно. Ето една интересна рецепта за печене на сладкиши в конвейерни пещи: