Печка под налягане

Печка за готвене - домакински кухненски уред, използван вкъщи за бързо хранене. По дизайн, той е подобен на конвенционален тиган. Тук само капакът е запечатан, което допринася за увеличаване на налягането в устройството, съответно, и температурата, което означава, че процесът на готвене се ускорява.

Благодарение на тенджерата за подготовка, съдовете се приготвят по-бързо, се запазва външният вид на продуктите и най-важното е, че наборът от витамини и микроелементи се запазва изцяло. Устройството има един недостатък - това е липсата на достъп до ястието по време на готвене. В този случай не е възможно да се упражнява контрол върху процеса.

Измислиха това устройство, което може да замени всички тигани, френския физик Денис Папин. Това се случва през 1679 г., когато един учен е изучавал процеса на преработка на захар. Досега на пазара се намират механични алуминиеви тенджери под налягане от съветско време. Но те все повече се изстискват от електрически саксии от неръждаема стомана, допълнени от съвременни функции за готвене, които ви позволяват да регулирате температурата,да измервате обема на течността и да наблюдавате други важни показатели.

При закупуване на готварска печка под налягане, трябва да обърнете внимание на нейния капацитет, материал и безопасност.