Функции и възможности на аерограмата

Модерните кухненски уреди ще помогнат на всеки готвач да придобие уменията на готвача. Желанието да се купят всички устройства на пазара е разбираемо, но може би си струва да се избере едно, а универсално устройство? Това е конвектомата.

Какво е конвектомата?

При първия познат техник с такова име прилича на голям стъклен съд, покрит с капак със специален дизайн. Оказва се, че това е технически измислено - тук се намират отоплителния елемент и вентилатора, Този квартал ви позволява да създавате въздушни турбуленции и да повлияете на вареното ястие. След това всичко е просто: в зависимост от избрания режим, продуктите ще бъдат задушени, печени, печени, варени или задушени.

Купа от специално стъкло - нечуплив, прозрачен и топлоустойчив. Лесно е да получите цялата тази дизайнерска колба от кутията.

Има още един елемент в устройството - метален пръстен. Помага да се увеличи обемът на купата (ако е необходимо, просто да се инсталира върху нея).

Типичен вид на устройството е показан на снимката:

Как се прави готвенето?

Принципът на работа се основава на процеса на конвекция: TEN отоплява въздушните потоци, пренасяни от вентилатора. Тяхната температура варира в рамките на 60 минути ^заС-260 ^заС. Скоростта непрекъснато се променя - това е необходимо, за да не пресъхне. Следователно ястието ще бъде равномерно приготвено от всички страни.

Възможно е да се регулират параметрите на скоростта и температурата независимо, но основно собствениците се доверяват на вградения таймер, който ще се изключи в точния момент.

Какво може да бъде приготвено с помощта на aerogrill

В това устройство можете да готвите много интересни ястия. Но въпреки това конвекционната фурна държи дланта си пържене и печене, Обикновено основните му ястия са месо - на скара, те се получават с червеникава и хрупкава кора.Първи курсове, пица, зърнени храни, пайове, горещи сандвичи, пушени продукти - всичко това може да се направи и в това устройство. И освен това, много потребители са се адаптирали към използването на aerogrill за продукти за консервиране и пушене.

Конвектомата е идеална за хора на диета, защото цялата излишна мазнина при готвенето се влива в специален съд, Червената кора не се появява поради масло, а под влиянието на горещ въздух.

Всички продукти при готвене запазват витамините. Интересното е, че дори изпечените зеленчуци не губят естествения си цвят.

Така че, това устройство може да замени няколко други вида оборудване наведнъж:

• фурна;
• печката
• параход;
• микровълнова;
• тостер;
• електрически въглен;
• сушилня за зеленчуци;
• производител на кисело мляко;
• стерилизатор за кутии (консервиране).

И накрая, самата колба може използвайте като тиганако планирате да готвите първото ястие.

Функции на инструмента

В зависимост от модела устройството може да има многобройни функции.

1. Включете програмата поддържане на температурата няма да се притеснявате за охлаждането на вареното ястие.
2. Всяко такова устройство има функция контрол на температурата, Между другото, сензорът, регулиращ този процес, няма да прегрява технологията.
   
3. Подобно на друг кухненски уред, той може да работи както при минимална, така и при максимална скорост. Това правило важи за настройка на скоростта на въздушния поток.
4. С функция забавено стартиране Можете да приготвяте ястието, когато е удобно за потребителя. При механичните модели закъснението се дава за един час, но електрическите ще позволят процесът да бъде преместен за един ден (да се сложи храна сутрин и да опитате вечерята вечер).
5. Някои модели имат способността да Самопочистващ, Това значително опростява грижата за технологиите.
   
6. Специална особеност пушене ви позволява да готвите в този режим, съответните продукти - риба, месо, сирене и т.н. За това трябва допълнително да натрупате дървени стърготини от плодни дървета или клонки от касис. Месото преди пушене допълнително маринат (поне 12 часа). Стърготините се изсипват в дълбока чиния, в горната част се помещават тава за оттичане и решетка, върху която се поставя месото. Той се готви в този режим за един час, след това се преобръща и се повтаря за още един час.
7. С функция параходи всичко е малко противоречиво - не се препоръчва да го използвате често,тъй като устройството има висока концентрация на пара и може просто да слезе.
8. Има модели с функция смесване - за това устройството е оборудвано със специален смесител.
   

Предимства и недостатъци на устройството

След претегляне на плюсовете и минусите на устройство като конвекторни фурни ще бъде възможно да се разбере колко е подходящо за вашата кухня. Така че, сред бонусите:

• готвене по-бързо от електрическата печка;
• ястието се оказва по-полезно, тъй като не е необходимо да използвате мазнини, за да го направите;
• нищо не гори в устройството;
• можете да готвите няколко ястия едновременно;
• процесът се осъществява почти без човешка намеса;
• способността за стерилизиране на буркани и запазване на хранителните запаси.

Най-важният недостатък на устройството е обемност - в малка кухня ще трябва да мисли предварително за неговото разположение. Не трябва да правите малък вариант, защото трябва да включвате кухненски прибори, в които обикновено се приготвя храна (например тиган, тиган и саксии). Друг недостатък - скоростта на готвене губи печката, но това се компенсира от качеството на крайните ястия.

Консумацията на енергия на уреда е около 1 кВтч / час, като например кана или желязо.Това също трябва да се запомнят от тези, които избират между готвене в печка или аерограма.

Така че, ако човекът, който отговаря за домашното готвене, обича да експериментира с готвенето, то определено се нуждае от устройство като конвекционна фурна. Сега има доста голям избор на такива устройства на пазара - от бюджета на китайските VES и Unit до Vitesse, Hotter, Smile и Homus. Емисионна цена - от 2500 до 10 000 рубли, което ще ви позволи да изберете подходящия вариант за всеки портфейл. И фактът, че aerogrill е незаменим помощник във всяка кухня, може да се види от този видеоклип: