Как да използвате печка под налягане

Кухнята за натиск отдавна е много популярна сред домакините. Всъщност, благодарение на възможностите си, възможно е не само да се правят вкусни ястия, но и ускорете процеса на готвене, За да се разкрие вкусът на продуктите и да се трансформира структурата на съставките, тамянът ще отнеме много по-малко време. Готварска печка под налягане може да бъде чудесен помощник в къщата, ако знаете как да я готвите правилно.

Какво можете да готвите

Съвременните устройства имат огромен набор от функции, които могат да приготвят различни ястия. Можете да готвите всичко в готварска печка под налягане. Сред най-често срещаните програми могат да бъдат идентифицирани:

• супи за готвене;
• консервиране на зеленчуци;
• готварски зърнени храни;
• желе;
• консервиране и др.

Като правило е за предпочитане да се използва готварска печка под налягане за готвене на тези ястия, които се готвят на конвенционална плоча за дълго време. Например грахът или бобовата супа може да се направи в рамките на 30-40 минути. Много домакини предпочитат да готвят в ястието си - месото ще се свари в час и половина. Като цяло, готварската машина под налягане намалява времето за готвене 3-5 пъти.

Въпреки това, трябва да се помни, че котлонът за натиск отнема време, за да освободи налягането в края на готвенето. Отнема около 30 минути.

Друго неоспоримо предимство на съвременните устройства е наличието на режим на отоплениекоето позволява съдът да остане постоянно топъл. Този режим е най-привлекателен за грижите на майки, които се притесняват, че детето използва газовата печка за затопляне на обяда, докато родителите са на работа.

Основни принципи на употреба

Основната грешка на стюардесите, които едва сега започват да използват готварски печки, е готвенето при твърде високи температури. Такива режими могат просто да доведат до претоварване на устройството. И те могат да провокират по-ранен провал на технологията. Преди всичко е важно да се прочетат фабричните инструкции преди употреба, което ясно определя границите на налягането и температурата. Това ще помогне да намерите отговор на въпроса за това как да готвя в готварска печка под налягане.

Целият процес на готвене в такива ястия се състои от следните стъпки.

1. Първо следва приготвят съставките, Когато готвите в готварска печка под налягане, можете да избегнете изхабяване на допълнителен тиган при накисване на отделни съставки. Например, ако трябва да изпържите малко морков, то е позволено да го направите с отворен капак. И едва тогава го затворете за последващо гасене.
2. След като добавите съставките, разбъркайте добре всичко. Тази процедура ще ви позволи да разпределите равномерно мазнината и течността в тигана, което от своя страна ще ви помогне да избегнете изгарянето. Струва си да си спомним, че след като капакът е затворен, ще бъде просто невъзможно да се смеси.
   

3. Първо, съдът работи при висока температура, за да постигне желаното налягане. И само след като даде сигнал, трябва регулира температурата за абсолютно налягане.
4. Всяка рецепта показва времето, необходимо за готвене. Отброяването му трябва да започне от момента, в който се достигне натиска на желаното ниво. Ако клапанът бие парна струя, налягането трябва да се намали, тъй като това явление означава, че устройството е претоварено.И това от своя страна може да повреди страните.
5. След приключване на готвенето, не забравяйте да оставите часовата печка да охлади малко, за да падне налягането. Ако това не стане, ястието не само ще получи желания вкус, но ще се разлее в кухнята. Повечето модерни модели имат специален дизайн бутон за освобождаване на налягането, който може да се използва за ускоряване на отварянето на тигана.
   

Ако след отварянето се оказа, че ястието не е готово, тогава не трябва да се разстройвате. Можете да завършите процеса на готвене с отворен капак.

Спазвайки прости правила и разчитайки на инструкциите, можете да ускорите и опростите процеса на готвене на любимите си ястия, правейки ги богати и ароматни.

В заключение, заслужава да се отбележи, че най-модерните технологии и надеждните и щадящи околната среда материали се използват за производството на модерни модели. Благодарение на тази технология е издръжлив и надежден. Ако някога сте разбрали как да използвате чудотворния съд, тогава в бъдеще няма да има проблеми с неговата работа.