Избор на добър мелница за домашна употреба

Преди да изберете електрически мелница за дома, трябва да решите каква функция ще изпълнява. Модерните електрически месомелачки за домашна употреба са много гъвкави и са предназначени да придадат комфорт и удобство на живота на човека. Техническото оборудване е много важен аспект, характеристиките определят производителността на устройството, посочват продължителността на непрекъснатата работа и лекотата на работа.

Фактор на мощността на двигателя

Измерването на мощността на инструмента е във ватове (ватове), като стойността варира в диапазона от 200 вата до 1,6 kW. Обикновено всички видове месомелачки се разделят на съотношение мощност / производителност:

• месомелачки с ниска мощност до 500 W обработват до 2 кг / мин;
• средни модели с капацитет до 1 кВт процес около 2-3 кг / мин, включително хрущял и твърдо, хрупкаво месо;
• мощните електрически машини за смилане от 1 kW до 1,6 kW могат да мелят 5-7 кг месо / мин, включително твърдо, стройно месо и хрущял.

Съвет към купувачите: винаги обръщайте внимание на продължителността на избрания модел. Добрите месомелачки могат да обработват съставките в продължение на 5 минути или повече, през това време можете да обработвате от 5 до 35 кг месо в зависимост от модела. Модификациите с по-нисък резултат са подходящи за рядко ползване вкъщи.

Електрически месомелачка малка мощност повече от достатъчно за нерядкото използване и смилане на малко количество месо. Моделите от 200-300 W в повечето случаи ще изискват внимателна подготовка на продуктите: отстраняване на всички кости и хрущяли, нарязване на месо на малки парчета с еднакви размери.

Също така, устройствата от този клас са подходящи за смилане / смилане на плодове и зеленчуци до пюре-подобна консистенция.

350-500 W месомелачки са по-малко причудливи към суровините, но те не са предназначени за преработка на твърди съставки.

Средно мощна мелница за месо Те ще се справят с големи обеми работа, например, когато е необходимо да се смила 10-15-20 кг месо в даден момент. Мощността на двигателя ще бъде достатъчна за равномерно смилане на костите, хрущяла, както и други съставки: ядки, всички видове плодове и зеленчуци, твърдо тесто.

Мощни мелници за месо неподходящи за живеене. Всеки производител ще препоръча използването на устройства от този клас в малки ферми, в малки производствени магазини, в столове или кафенета.

Проектиране на домакински уреди

Първото нещо, на което трябва да се обърне внимание височина на мелницата, Малките модели няма да ви позволят да инсталирате контейнер за събиране на мляно месо с високи стени, които ще станат критични при обработката на големи количества месо. Вторият важен момент е брой скорости на работа, Различните видове месо могат да варират значително в твърдостта, да не говорим за меки плодове. Регулирането на скоростта ще позволи по-добра обработка на продуктите.

Удобно, когато мелницата има отделение за съхранение на сменяеми дюзи, ножове и захранващ кабел. Малко конструктивно решение значително ще опрости съхранението на уреда.

Не всички производители имат право да измиват работните части на електрическата мелница. в съдомиялната машина, Ако подобен нюанс като проста и лесна грижа е важен, по-добре е да изберете модел, при който няма ограничения.

Фунгира мелница

За да разберете как да изберете електрически мелница за месо, трябва да се запознаете с наличните опции. Обработката на всички видове месо е основната, но далеч от единствената задача, с която това устройство може да се справи..

Чрез монтиране на сменяеми дюзи, мелницата може да се използва за различни цели.

• преработка на плодове и зеленчуци (фрезоване, раздробяване);
• натискане на сок;
• колбаси, колбаси;
• готварско месо (месо или тесто под формата на тръба с вътрешна кухина, пълна с пълнеж);
• приготвяне на тестени изделия и юфка, образуване на бисквити от тестото.

Трябва да се има предвид, че това е точно допълнителни функции инструмент. Винтовият екстрактор в месомелачката има по-ниска производителност от свободната стока, докато при формирането на бисквитите ще трябва да приемете, че ще има прекалено много отпадъци от тесто. Но производството на тестени изделия е подобно на работата на машините за тестени изделия и има повече или по-малко достойни резултати.

Важно е да знаете: правилното използване на допълнителни функции изисква подходящи дюзи за смяна.

За удобство и безопасност трябва да обърнете внимание технически възможности месомелачки:

• обратното - движението на винта в обратната посока се използва, когато се забие месомелачката от излишните съставки;
• автоматично спиране при претоварване - предпазва двигателя от прегряване;
• аварийно спиране на двигателя в контакт с твърди частици.

Аксесоари и сменяеми дюзи

Сменяеми ножове и дюзи се използват за обработка на различни съставки. Пълният комплект от различни електрометални шлифовъчни машини включва само няколко принадлежности. На уеб сайта на производителя или в специализиран магазин винаги можете да намерите повече.

За да се подобри използваемостта, е по-добре да се избере самозаточващи се ножове неръждаема стомана, но за съвременните устройства това не е необичайно. Самите ножове се различават по форма на лопатките, като основният комплект обикновено съдържа един или два универсални ножа и една или две решетки за кайма.

Когато купувате, трябва да проверите всички заместващи елементи: наличието на бръчки и деформация е неприемливо.

Когато избирате подходящ модел (включително и с помощта на сокоизтисквачка), трябва да обърнете внимание на самия шнек - те са пластмасови, метални или керамични. Всички опции са безопасни за храна и не пренасят специфична миризма, но пластмасата е по-малко надеждна и най-често склонна към счупване. Сменяемият шнек трябва да бъде закупен отделно, а частта не подлежи на подмяна на гаранцията.

Тава за храна изработени от метал или пластмаса. Метал, разбира се, по-издръжлив, лесен за почистване и без механични повреди. Пластмасата е по-евтина, но е лесна за надраскване, а освен това тавата за осветление неизбежно ще бъде оцветена с месо, плодов и зеленчуков сок, което ще разваля външния вид.

Полезни съвети за избора на месомелачка

Купуването на ново оборудване за дома е често трудна задача, а месомелачките не са изключение. Един добър избор е не само оптималната комбинация от основните технически характеристики, а вниманието трябва да се обърне на малките неща.

1. Ниво на шума - Индикаторът влияе пряко върху използваемостта. Когато купувате устройство в магазин, месомелачката може да бъде проверена на празен ход, с товар, устройството ще работи по-силно.Когато не можете да тествате, можете да се обърнете към инструкциите и да се запознаете с характеристиките (за сравнение: 80 dB е приблизително равна на рев на двигателя на мотоциклета при максимални скорости, оптималната стойност е 50-70 dB).
2. Съгласно правилата за работа, месомелачката трябва уверено да стои в самолета, всяко изкривяване на тялото е очевиден дефект в производството. Още по-добре, ако е дъното гумени крака засмукване.
3. Не трябва да избирате мултифункционален модел, ако повечето от опциите му няма да бъдат използвани. Преди да си купите месомелачка, трябва ясно да разберете защо имате нужда от устройство.
4. Подменяеми дюзи увеличете крайната цена на мелницата, за да спестите, можете да изберете модел с малък пакет и да закупите прикачени файлове по-късно, но те ще струват повече.
5. Желателно за направа на колбаси или колбаси ниска скорост на двигателя: дебелата и лепкава смес практически не се движи с висока скорост. За редовните колбаси, много потребители ще посъветват да изберат месомелачка с две скорости. Струва си да се има предвид, че такова оборудване увеличава цената.

Съветите за потребителите ще ви помогнат да се ориентирате в разнообразието от различни модели и да разберете как да изберете правилния мелница. Не по-малко важен е въпросът коя фирма е по-добре да се купи.Тук няма ясен отговор, най-важното е приемливото качество на монтажа и аксесоарите, наличието на заменяеми приспособления за продажба, наличието на обслужване в града.

Преглед на най-оценените модели

Трябва да се отбележи, че цената не винаги определя мощността и производителността на мелницата за къщата. Според собствениците на различни модели, не всеки месомелачка има добър дизайн и компетентна комбинация от технически характеристики. Прегледът представя само най-добрите модели, включени в класацията TOP-10.

Caso FW 2000

Мощен и продуктивен месомелачка за готвене мляно месо и мляно месо. Тялото, всички вътрешни елементи и части са изработени от метал, с изключение на предпазното устройство, което винаги е изработено от пластмаса. Външно устройството произвежда само положителни впечатления: стилен, сбит дизайн, опростена форма, комфортен дизайн. В долната част са разположени краката и мястото за съхранение на кабела.

Номиналната мощност на месомелачката е 800 W, максималната мощност е 2 kW (след превишаване на защитното изключване на двигателя се задейства). Производителят предлага 3 режима на работа:

• обръщащ се обрат;
• 1 скорост на въртене на винта;
• 2 скорост на въртене на винта.

Продължителност на работа - 5 минути, след което се нуждаете от 10 минути почивка. Не е най-големият индикатор, но, като се има предвид ефективността на месомелачката до 2,3 кг месо / минута, 5 минути е достатъчно, за да се произведат почти 12 кг мляно месо.

В конфигурацията има 3 перфорирани дюзи за нарязване на продукти в пълнеж с отвори 3/5/8 mm; 2 дюзи за готвене на колбаси, колбаси или кифлички; дюза за образуване на бисквитки; дюза за кеба; самозаточващ се нож. Всички части на мелницата могат да се мият в съдомиялната машина.

Заключение: трайно и висококачествено висококачествено месомелачка за домашна употреба.

Обширни опции за обработка на съставките, добро оборудване, отлични качества на взаимозаменяеми дюзи. Недостатъкът е увеличен шумкоето не е необичайно за устройства от този клас, но минус за премиум продукти.

Philips HR2713 / 30

Месомелачката на средна ценова категория е предназначена за обработка на различни сортове месо, рязане на зеленчуци и плодове, Работна мощност - 450 W, производителност - 4,5 kg / min. Модел HR2713 / 30 - най-добрата комбинация от цена и качество. Включен в месомелачката е диск за мляно месо, дюза за раздробяване, дюза за производство на наденички или колбаси, дюза за кеба.

Тялото и таблата за подхранване са изработени от здрава пластмаса, всички части на месомелачката могат да се мият в съдомиялната машина. Приятно удоволствие от самозаточващите се ножове. Прегледите на мелницата са само положителни, потребителите отбелязват добро качество на конструиране и пълно съответствие с посочените параметри.

Заключение: това месомелачка е оптималният избор за широк кръг от клиенти.

Универсалното устройство ще се справи с приготвянето на мляно месо, колбаси, пастети, зеленчукови или плодови пюрета, нарязване или нарязване на зеленчуци за пържене, салата. Очевидното минус - липса на обрат.

Moulinex ME 4581

Електрическият месомелачка Moulinex впечатлява със своята функционалност и техническо оборудване. В комплект с месомелачката има цял набор от дюзи:

• перфорирана дюза за пълнене;
• поплавък-дюза;
• шредер;
• дюза за приготвяне на колбаси, колбаси или колбаси;
• дюза за кеба;
• главата kubikorezka.

Производителят посочва само максималния капацитет на машината - 1,6 kW, но не трябва да ориентирате към тази стойност. Върхова мощност - Това е крайното натоварване, след което аварийното спиране на двигателя ще работи.Ако вземем предвид производителността от 2 кг / мин, можем да приемем, че консумацията на работна мощност е приблизително равна на 600 W - 800 W.

Тялото и таблата са изработени от висококачествена пластмаса и дори голям контейнер за сглобяване на мляно месо лесно ще се побере под високо, но компактно месомелачка.

Заключение: многофункционално и компактно месомелачка ще се използва често и интензивно.

Оценка обективно - устройството е частично ще замени кухненския процесор, Капацитетът е достатъчен за преработката на меки плодове или нишковидни говеждо месо. Забележителна европейска фабрика за монтаж във Франция. Против - липсата на обрат.

Марта МТ-2084

При избора евтин месомелачка Струва си да се обърне внимание на рейтинговия модел MT-2084 от Марта. Електрическият месомелачка е изработен в пластмасова кутия, максималното време на непрекъсната работа е 5 минути, максималната мощност е 2 kW. Производителят не е посочил работната (номиналната) мощност, но, предвид ефективността, той варира между 700-800 вата.

Както при другите уреди от марта, месомелачката има доста добра функционалност:

• защита от прегряване на двигателя;
• обратно;
• 2 дюзи, рендета;
• 2 диска за мляно месо с отвори от 5 мм и 7 мм.

Това месомелачка се различава при приемливо качество на продукцията при минимални разходи. Потребителите са маркирани нисък шум по време на работа, надеждна и стабилна работа на двигателя.

Заключение: отлична икономическа възможност за преработка на месо и зеленчуци.

Добър резерв за захранване. Закупеният месомелачка очевидно ще се справи с основната си задача, качеството на компонентите и аксесоарите е най-доброто. Потребителите не са идентифицирани.

Sinbo SNB-3109

Бюджетна версия на месомелачката със сокоизстисквачка от малко известен производител. Пакетът от пакети е доста широк:

• 3 перфорирани дюзи за пълнене;
• дюза за кеба;
• дюза за готвене на салами, кренвирши или домашно колбаси;
• юфка за кюфтета;
• устройство за производство на суджук;
• дюзата за сок.

Максималната мощност на месомелачката е 2 кВт, номиналната стойност е приблизително 800 W. За да защитите функцията за заключване на двигателя при претоварване. Производителността е около 2 кг месо / мин. Дизайнът е малко измерен, но с лесен и интуитивен контрол. Тялото, таблата, тласкачите са изработени от пластмаса. Приятният бонус беше обратното, което не се намери във всеки по-скъп месомелачка.

Заключение: чудесен избор, когато има желание да се спаси.

Пластмасовите части са перфектно измити в съдомиялната машина. Съдържанието на енергия е достатъчно за обработка на различни видове месо. Успешен модел за доста адекватна цена, която често се препоръчва от собствениците на това кухненско устройство. минуси: големи размери.

заключение

Избирането на правилния модел на мелницата ще отнеме най-малко време, ако разберете техническите характеристики и разберете какви резултати са необходими. Съвременните месомелачки са способни да преработват месото в кайма, да правят пастет, да изстискват сок, да готвят домашно приготвени колбаси и колбаси, да търкат или нарязват зеленчуци, да оформят бисквити, да направляват юфка, макаронени изделия и много други. Много модели лесно ще заменят няколко домакински уреди, освобождавайки не само времето, но и пространството в кухнята.