Какъв вид сокоизстисквачка е по-добре да купите за дома: шнек или центробежен?

Нуждата от сокоизстисквачка във всеки дом е неоспорим факт. Как да се движите сред изобилието от модели, предлагани днес, и кое е по-добре да се купуват за употреба в ежедневния сокоизстисквачка: шнеков или центробежен?

За да се разбере разликата между шнека и центробежния сокоизтисквач, е необходимо да се проучат подробно техните свойства, принцип на работа, както и да се анализират предимствата и да се идентифицират слабостите.

центробежен

Сокоизстисквачките от центробежен тип са устройства, познати на домакини. В тях суровината първо се раздробява. в гъска, След това, при високоскоростното предене на центрофугата, получената центробежна сила разделя сока и кейката един от друг. Оттук и името на тези сокоизстисквачки.

Предимства:

1. Висока производителност.
2. Ниска цена.
3. Лесна употреба в домашни условия.

недостатъци:

1. Обикновено процесът на готвене се придружава от нагряване на сока, в резултат на което се губят полезните свойства на крайния продукт.
2. По време на въртене се появява контакт с въздуха, сокът пени и окислява.
3. Кратък срок на годност на пресования сок.
4. Висока консумация на суровини в резултат на не много високо качество на завъртане.

свредел

Този модел получи името си от думата "шнекер", което на немски означава "охлюв". Това е името на сърцевината с винтова повърхност, същото като при месомелачката.

Австрал Сокоизстисквачки - Това е иновативно изобретение в областта на соковото оборудване. Те представляват ново поколение сокоизстисквачки. Има ръка и електрически модели.

Принципът на работа на конвенционален шнеков сокоизтисквач е подобен с електрически мелница, Плодове, зеленчуци или други плодове се поставят в контейнера за товарене. След това продуктите се смилат до най-малкото състояние и след това се изцеждат с помощта на винтов вал чрез фино сито. Сокът и кейкът се отделят един от друг и се разпределят в различни контейнери. Целият процес е бърз, благодарение на специалната форма на купата и винта.

достойнство:

1. Универсалност.Сокът се извлича от пресни плодове и зеленчуци. Дори такива проблемни плодове като нар, домати и цитрусови плодове не са изключение. Това е основната разлика от центробежния модел.
2. Получаване на висококачествен сок със светъл наситен вкус. Използваната технология за студено пресоване запазва максимално количество минерали, витамини и други полезни елементи в продукта. В хладилника готовият сок се съхранява до 48 часа без загуба на полезни свойства.
3. Висока ефективност на въртене Предлага се добив на сок до 85%, в зависимост от изходния продукт.
4. Удобство при работа.
5. Лесно се грижи заради малкия брой части.
6. Има самопочистваща функция, която ви позволява да почиствате устройството за минути.
7. Въпреки високата скорост на въртене, механизмът работи много тихо.
8. Надеждността се осигурява от материали и компоненти с висока якост.

недостатъци:

1. Полученият сок съдържа целулоза, която не е много популярна сред децата. Можете обаче да се отървете от целулозата, ако допълнително стегнете сока през цедка.
2. При обработката на меки, узрели плодове, вместо сок, се получава каша, което всъщност е добро за хранене на бебета до една година.
3. За някои модели, които имат малък диаметър на врата на товарната купа, е необходимо да изрежете големи плодове на парчета.
4. Продължителният период на работа не трябва да надвишава 30 минути.
5. Висока цена, която ги прави недостъпни за общото население.

В зависимост от местоположението на винтовия вал, има 2 вида единици: хоризонтален и вертикален.

При винтови модели хоризонталенКато правило, трябва да използвате тласкача, което отнема време. Но е по-добре да изстискате хоризонталния сок от билките.

В сокоизстисквачкитевертикален тип шнекът е монтиран по такъв начин, че самите плодове да бъдат автоматично изтеглени и нарязани. Няма нужда да използвате тласкача.

Изборът е ваш

Ако не сте решили за себе си какво е по - добре да купите: шнек или центробежен модел за сокоизстисквачки, можете да навигирате според следния принцип.

Ако възнамерявате да използвате устройството за стандартен набор от продукти, можете да закупите центробежен модел. В случай, че сте любовник на изискани ястия и понякога се налага да получите сокове от различни билки,Предпочитам шнека.

Има статистически данни за сравнителния анализ. Количеството сок, произведено от същия обем плодове, доминира значително.на шнексокоизстисквачка:

• от нар с 43%;
• от ябълки с 30%;
• от моркови с 35%;
• от портокали с 30%;
• от билки с 50%.

Освен това, вкусът на сока, изцеден от винтовия сокоизтисквач, може драматично да се различава от сока, получен от центробежния материал.

Какъв сок е по-добър, зависи от вас. И горепосочените предимства и недостатъци на тези и други видове ще ви помогнат да изберете подходящия модел според индивидуалните изисквания.