Разликата между мулти-кукер и двойния бойлер

Мулти-куклите и парашутите заемат специално място в съвременната кухня. Те не само помагат при приготвянето на ястия, но напълно променят реда на готвене. Какво е по-добре да купите: бавна готварска печка или двоен котел? Обикновено изберете едно нещо в зависимост от съдовете, които ще бъдат приготвени. Нека разгледаме основните различия и ситуации, в които е целесъобразно да се даде предимство на едно или друго устройство.

Характеристики на multicooker

Бавната печка е универсален домакински уред за самостоятелно готвене. Всъщност тя обединява няколко кухненски уреди в себе си, за да може да свари, да се пържи, да пече и да паре. Съвременните мулти-кукер имат функционалност до 20 автоматични режими на готвене и до 30 програми с ръчен режим.Това ви позволява да готвите много сложни ястия с малко или никаква намеса в процеса на готвене.

Естествено, ако рецептата предвижда печене на месо или картофи, преди да го изпечете по-нататък, тогава първо трябва да изберете режима на пържене и да изпържите съставките, а след това, като добавите всичко останало, поставете съда за печене.

Мулти-кукерът е лесен за използване и не изисква специална намеса в работата му. Вграден таймер и рецепти, както и функцията за отлагане на началото на готвенето му позволява да се включи, готви ястие и да се изключи. Също така, ако забравите за приготвената храна, вградената функция за автоматично загряване няма да позволи на съда да се охлади, преди да пристигнете.

Настройване на таймера на мулти-кукер

Плюсове и минуси на multicooker

Несъмнените предимства на това домакинско оборудване включват следните точки.

1. Почти пълно освобождаване от процеса на готвене. Използвайки мултикулърНе чакайте, докато водата кипи, не е необходимо да следвате процеса, редовно разбърквайте и въртете съставките. Те са просто поставени в купата, избраният режим е включен и оборудването прави всичко сам по себе си.
2. функция автоматично отопление, Самият уред поддържа топлината на съда, докато не се консумира. При пристигането си в кухнята винаги ще чакате топла храна.
3. Забавен старт ви позволява да хвърляте съставките вечер и да се събудите сутрин, за да получите качествена и свежа закуска.
4. Вграденият програми за производство на хляб, кисело мляко, панирани ястия. Това спестява място в кухнята, което ви позволява да замените куп уреди с една.
5. Лесен за използване. Дори неопитна печка може лесно да готви сложни ястия с бавна готварска печка.
6. Компактността на устройството ви позволява да го вземете със себе си в страната или на пътуване, ще бъде вашата мобилна мини-кухня.

Недостатъците на мултикухистите включват:

1. Възможност за готвене само едно ястие в даден момент. Ако има нужда да се готви супа, картофите, а след това и други пържени тамянчета - бавната готварска печка ще го направи много дълго време.
2. Ако няма multicooker допълнителни чаши - нея ще трябва да се измие преди всяка нова употреба.
3. Малък капацитет на купата. От посочените в характеристиките на устройството 5 литра, полезният обем е около 4 литра, което означава, че готвенето за дълго време (особено в голямо семейство) е невъзможно.
4. Изглежда, че полезна характеристика на автоматичното отопление в много модели мултикухини не се изключва.
5. Покритие на купата от Тефлон или керамика изисква внимателна обработка. Малка драскотина върху купата ще се залепи и ще изгори храната.
6. Не е много подходящ за домакини, които искат да подобрят своите кулинарни умения.

Характеристики на двоен котел

Разлика на двоен котел от мулти-кукер в силно специализиран режим на работа. Несъмнено е възможно да готвите голям брой ястия в него, но те ще бъдат задушени и само, за разлика от бавната готварска печка, която може да извършва почти всички операции със съставки.

Работете с електрически двоен котел много проста. Водата се поставя в долната купа, а в горната купа (може да има от две или повече) се поставят необходимите съставки или сурови продукти. за контролни панели задайте необходимото време за приготвяне на рецепти. Докато готвите, можете да смесвате храна, да излеете вода или да напълнете подправките. Несъмнено предимството на двойния бойлер е възможността за паралелна подготовка на няколко чинии. Също така в продуктите с двоен котел не може да се изгори.

Сега пазарът предлага широка гама от продукти с огромен набор от функции, включително:

• регулиране на количеството пара и температура;
• забавено начало на готвене;
• режим на постоянно отопление.

Ястията, приготвени в двоен котел, запазват здравословното състояние на продуктите, а липсата на масло по време на процеса на готвене прави ястията приготвени с храна.

Плюсове и минуси на парни багери

От основните предимства на двойния бойлер имайте предвид следното:

1. Мултитаскинг и удобство при готвене. Поради присъствието няколко кошници, можете да направите различни ястия по едно и също време. Не забравяйте, че в кошницата, която е по-ниска, трябва да поставите продукти за дълготрайно готвене, а в горната част - бързо.
2. Готвенето и нагряването на ястието става без почти никаква загуба на полезни микроелементи.
3. Бързо обезкрежаване.
4. Лесно готвене. Току-що сте сложили съставките вътре и те са задушени.
5. Продуктите по време на готвене не могат да се изгорят и следователно обичайното изплакване на кошницата е достатъчно, за да се почистят напълно остатъците от храната.

С двойния бойлер включва:

1. Привидно свежи ястия с пара. Поради липсата на храна след готвене на кората, има чувство за ядене на сурова храна.
2. храна подготовка по-дълго в сравнение с ястия, направени на обикновена чиния.Това е особено забележимо при месни ястия.

Какво е по-добре да изберете

За начало си струва да се отбележи, че мулти-кукерът е подходящ за хора, които чакат голямо разнообразие от използвани ястия, Широка гама от съвременни програми за мулти-кукер ви позволява да готвите ново ястие всеки ден от месеца. Въпреки това, времето и усилието ще бъдат изразходвани много малко. Следното е едно от най-добрите модели на мулти-кукер.

Hitachi RZ-DMR18Y

Красив модел от японския производител се радва на високо качество на изпълнение.

Характеристики:

• 8-литрова купа;
• 11 автоматични режима;
• мощност 1000 вата;
• наличност функции "Multipovar"Забавен старт.

Многофункционален Hitachi RZ-DMR18Y

Vitesse VS 590

Френските домакински уреди от Vitesse имат страхотен и представителен вид.

Характеристики:

• 5-литрова купа;
• 6 автоматични програми;
• мощност 700 вата;
• наличието на функцията забавено стартиране и отопление.

Ако се поддържате здравословна диета, яде само здравословни храни, а след това ястия с пара ще съставят цялото ви меню. Бавната готварска печка, като параход, може да пара, но не е в състояние да осигури правилното разнообразие от хранителни ястия. Кухненска печка често се купува за семейства, в които има малки деца, тъй като е възможно стерилизирайте бебешките бутилки. При избора на двоен котел обърнете внимание на следните модели.

Мултикулър Vitesse VS 590

SUPRA FSS-310

Евтин, но много качествен параход от японския производител SUPRA.

Характеристики:

• общ обем - 15 литра;
• 6 автоматични режима;
• мощност 800 вата;
• наличието на функцията за забавено стартиране и времето за готвене на таймера.

Пароструйка SUPRA FSS-310

Tefal Steam'n'light VC3008

Специалната разлика между двойния бойлер и мултикулкера е индикацията за светлината на различните режими на работа. В зависимост от избраната програма устройството ще промени цвета на фоновото осветление.

Характеристики:

• общ обем - 10 литра;
• 6 автоматични режима;
• мощност 900 вата;
• наличие на функция размразяващи продукти и автоматично изключване при липса на вода.

Steamer Tefal Steam'n'light VC3008

Избор на параходи или мултикухистите зависи от няколко важни фактора. Ако семейството е голямо и с различни вкусове - изберете първия, възможността да готвите няколко ястия едновременно в този случай ще бъде решаващ фактор. Ако семейството е малко и искате да имате много ястия в менюто си, можете да купите второто.

Паровата печка се използва основно заради практичността и способността за готвене на здравословна храна. Бавната готварска печка е подходяща за готвачи, които не разполагат с достатъчно време за готвене.