Трябва ли да си купя автоматичен производител на сладолед

Сладоледът е деликатес, който винаги е в търсенето. Той е обичан от деца и възрастни. Разбира се, в магазините на този десерт много и се изпълнява в различни версии. Но производителят често използва нездравословни съставки под формата на растителни мазнини, емулгатори и пълнители, за да намали производствените разходи. И така, вие искате да захранвате близките си с вкусен млечен продукт. Автоматичен машина за производство на сладолед с компресор ще бъде в състояние да осигури полезен деликатес за семейството.

Принципът на автоматичния производител на сладолед

Много производители, които имат за цел да задоволят нуждите на кулинарните специалисти и просто готвят любителите, са разработили специално устройство, което го прави лесен и бърз за приготвяне на сладолед. Устройството осигурява бързо и равномерно охлаждане на съставките, които съставляват сместа, за да се направи студен десерт. Проектирането на автоматичния производител на сладолед се основава на два основни елемента:

• който е напълнен с лед или специална охладителна течност и изпълнява ротационно движение, за да създаде хомогенна смес;
• контейнер за смесване на съставки.

Автоматичната машина се произвежда от компресор, но може да бъде и полуавтоматичен тип лед - без да се използва интегрирано хладилно устройство.

За да направите сладолед в устройството без инсталация на компресора е необходимо предварително сместа да се замрази за 18-24 часа при температура не по-висока от -15 градуса. Автоматично устройство осигурява възможност за стартиране на десертния готварски цикъл след 5-10 минути след включване. Това време е достатъчно за охлаждане на контейнера, в който се излива необходимата млечна смес.

Време за готвене сладоледа зависи от силата на апарата и количеството млечна смес. Също така определете параметъра на времето, който може да се характеризира, или сложността на рецептата.Автоматичните производители на сладолед Ви позволяват да получите готовия продукт за период от максимум 15-50 минути.

Видове устройства

Цената на технологията зависи от редица параметри:

• материал, използван в производството на производители на сладолед;
• мощност на инструмента;
• възможно количество препарат за сладолед;
• дизайн на устройството;
• популярност на марката.

Случаят на устройството може да бъде направен от стомана, пластмаса, сребро, неръждаема стомана. Обемът на контейнера за сместа варира от 0,5 литра до 2,5 литра. Мощността на автоматичните устройства започва от 135-150 кВт и може да достигне 240 кВт. При механични или полуавтоматични машини за сладолед, тя е много по-ниска - до 25 кВт. Това се дължи на липсата на нужда от охлаждане на вградения хладилен уред. Също включени различни видове формуляри за приготвяне на сладолед с пълнеж или с глазура.

Пазарът представя модели на сладолед от много известни производители, които доказаха своята надеждност и при други видове кухненски уреди. Това са марки като Nemox, Gemlux, Bork, Clatronic.

Автоматично производство на лед за лед

Как да изберем машината за сладолед

За да се определи най-добрата версия на устройството за приготвяне на сладолед, е необходимо да се определят целите и производствените обеми. Автоматичният сладолед може да бъде разделен на три категории: прости, премиум, сладолед / фризери. Те се различават по отношение на мощността, максималното крайно тегло на продукта по производствен цикъл, редовността на работа и цената. Във формата на препоръки при закупуване на оборудване могат да бъдат идентифицирани следните точки.

1. За да се определи категория и тип производител на сладолед, Ако производителят на сладолед е планиран да бъде използван от време на време, е необходимо да се прецени целесъобразността от закупуване на уред с интегриран компресор, тъй като той ще бъде по-скъп и по-мощен и съответно по-скъп по отношение на енергийните ресурси. Автоматичният изглед на машината за производство на сладолед Ви позволява бързо да готвите десерт и не изисква предварителна подготовка под формата на запушалка на купа един ден преди приготвянето на сладолед. Трябва да се отбележи, че продължителността на производството на десерт не влияе на вкуса на продукта. Друго предимство на автоматичната машина за сладолед е наличието на подвижен контейнер. Така, докато една част от сладолед замръзва в хладилника, можете да заредите друга част от сместа в неподвижен контейнер и да приготвите втора партида десерт или да я направите с различен вкус.
   
2. Изберете устройство с оптимален размер на купата за сместа. Обемът на контейнера ви позволява да определите максималния възможен обем на един препарат за сладолед. Като се има предвид, че млечната маса се увеличава по време на процеса на готвене, купата не трябва да се пълни до границата, в противен случай сладоледът може да не успее: сместа няма да замръзне. Оптималното запълване на необходимите съставки е 60% от обема на контейнера.
3. Решете марката и намерете правилния дизайн и размер.

Електрическият производител на сладолед е сравнително ново удобно техническо устройство, което ви позволява да приготвяте бързо и вкусно удоволствие у дома. И най-важното е, че ще имате увереност, че сладоледът съдържа само естествени продукти.