Как функционира микровълновата фурна

Ако имате въпрос за това как функционира микровълнова печка, няма да ви е трудно да отговорите, тъй като това устройство е било на пазара на домашни уреди от дълго време и неговите характеристики са били изучавани навсякъде. Принципът на работа на микровълновата печка се основава на ефекта на микровълните върху продукт, поставен вътре в уреда. Подробности за това какво микровълнова фурна и микровълнова печка ще разгледате по-долу.

Принцип на действие

Основата на работата на устройства от този тип е трансформацията на така наречените електромагнитни микровълнови полета. Това поле се преобразува в топлинна енергия и загрява храната в камерата. Принципът на работа на микровълновата печка е различен от другите уреди за готвене: фурни (газови и електрически,където нагряването се дължи на елементарното нагряване на контактната повърхност и обкръжаващото пространство в камерата) и плочите.

 Микровълново устройство

Микровълново устройство

Принципът на работа на микровълновата система ви позволява да загрявате само самия обект, поставен вътре. Поради това процесът на загряване на храната се осъществява сравнително бързо. По едно време точно това предимство позволи на микровълновата печка да придобие популярност и уверено да заеме водеща позиция на пазара на кухненски уреди. За размразяването или предварително подгряването на вареното ястие вече не е необходимо да се отделя допълнително количество енергия (за да се затопли цялата камера). След няколко минути електрическият ефект повиши температурата до необходимия. Например, част от замразеното месо е готова за рязане и по-нататъшно готвене без дълго изчакване.

Традиционните видове топлинни ефекти са малко по-различни. Топло сервира на повърхността на нагретия обект, в резултат на което често е възможно да се наблюдава такава картина, когато външната страна на размразената чиния вече е покрита с коричка и започва да гори и вътре в нея остава замразена.Това се дължи на факта, че отоплението е неравномерно, топлината се разпределя вертикално: от горния слой до вътрешния. Този метод е много по-малко ефективен от работата на микровълновата печка, освен това изисква определени умения и кулинарни умения от собственика, докато за готвене в микровълнова фурна просто натиснете няколко бутона и очакват резултат.

Електрическата верига на микровълновата печка остана непроменена, тъй като устройството беше пуснато в масово производство. Заради настоящите изисквания външният вид се промени, устройствата станаха по-естетически атрактивни. Бяха добавени много хардуерни функции, по-удобни методи за контрол, контрол на мощността на експозицията, но самият принцип остана същият като преди 50 години. Това е свързано не само с добре известното изявление "защо променят нещо, което работи толкова добре", но самият принцип не предполага никакви радикални промени.

Между другото, когато става въпрос за микровълнова печка и микровълнова фурна, трябва да се помни, че тези понятия са идентични, тези устройства не са различни видове устройства, тъй като това може да изглежда на някой на пръв поглед.

 Принципът на работа на микровълновата печка

Преди няколко десетилетия микровълновата печка е елемент на лукса и е по-вероятно да се яви в кухнята като елемент на декора, отколкото беше предмет за ежедневна употреба. Разбира се, с течение на времето производствените технологии станаха по-достъпни за масовия пазар, което доведе до широкото наличие на микровълни и тяхното широко разпространено разпространение. Така че, от парче лукс и редки технологични чудеса, микровълнова печка се превърна в незаменим асистент в кухнята, способна да подготвя обикновени ястия само за миг.

Няколко думи за отоплението

Микровълновото устройство включва т.нар магнетронно, Това определение трябва да е познато на всеки, който знае как радарът работи и работи.

Микровълновата, като механично устройство, успява бързо да загрява продуктите благодарение на магнетрона.

Ако разгледаме електрическата верига на микровълновата печка (например Samsung) отвътре, става ясно, че тези разработки са мигрирали към сегмента на домакинските уреди от тежката индустрия. Различните видове устройства се различават само по външен вид.Така например, микровълновата схема на LG ще се различава малко от микровълновата схема на марката Daewoo.

 Основната електрическа схема на микровълновата печка

Основната електрическа схема на микровълновата печка

Ето как работи микровълновата печка: магнетронът в процеса на работа започва да отделя енергия, която се превръща в топлина и се използва като целево отопление. Този тип устройство работи от стабилизатор на анодно-нишков трансформатор. Отначало този конкретен артикул беше най-скъп в производството на микровълнова печка. Но с течение на времето, цената му спадна до приемлива, което направи възможно производството на устройства.

Имайки предвид вътрешната структура на микровълновата печка, струва си да разгледаме по-подробно дизайна шунт магнитна верига, Това устройство ви позволява да променяте увеличението на напрежението по грешка от 2% в рамките на 10% от електрическата мрежа. Основната характеристика на трансформатора е голямата сила на индуктивна дисперсия на магнитната верига. Може би, с думи, описанието на принципа на работа на микровълнова фурна изглежда малко усложнено, но на практика устройството е доста просто.

 Микровълнова вътре

По времето, когато дизайнът започна, дизайнерите попаднаха на повишено ниво на шум, докато микровълновата работи.Като цяло, трябва да се отбележи, че високото ниво на шума е проблем на много устройства, които се основават на единица за отвеждане или охлаждане. След това, разбира се, този проблем беше решен и по доста интересен начин. За да се елиминират повишените вибрации, някои части са свързани чрез заваряване.

Микровълновото устройство започва първо с кутията. В повечето случаи тя представлява правоъгълна кутия, Това не беше направено, защото дизайнерите страдат от липса на въображение, то тук е в спецификата на операцията.

Когато микровълновата печка е включена, вълните не са насочени само към отопляемия обект, а освен това се отразяват от вътрешността на кутията, което значително увеличава топлинния ефект.

 Микровълнова кутия

Също така, оптимизирането на процеса на отопление позволява завъртане на частта с чинийка. Тъй като се върти, вълните се разпределят равномерно върху цялата повърхност на нагрявания обект. Вълната, която навлиза в резервоара за храна винаги има различна форма - Това е друга особеност на микровълновата печка. Някои вълни са възлови, други се формират под формата на греди, така че въздействието е хаотично по своя характер, но мерките за оптимизация позволяват да се изравни този процес.

В цялата история на съществуването на този тип устройство, процесът на тяхното производство, топлинният ефект и неговата оптимизация са прецизирани от производителите до идеално състояние. Днес микровълнова печка е пълно, напълно оперативно, надеждно и безопасно, доказано от множеството сертификати на международни обсерваториални консорциуми, които регулират вредните ефекти на технологията върху човешкото тяло.

Важната функция на микровълновата врата

Не се отделя по-малко внимание на вратата по време на производството. В микровълновата печка вратата е не само декоративен елемент, но също така играе ролята на един вид предпазител, Принципът е много прост: ако отворите вратата, заключването се активира и работата на устройствата спира. Въпреки очевидната простота, вратата на устройството е доста трудна, защото е свързана с безопасната работа на целия апарат.

 Микровълнова врата

Така че, нека да разгледаме по-отблизо как работи микровълнова врата:

  • Първо, производителят трябва да проследитака че вратата и тялото на устройството идеално се прилепват един към друг с минимален ъгъл. Големи празнини не позволяват използването на устройството. Причината е проста, вратата служи като един вид микровълнов щит, а ако пролуката е достатъчно голяма, лъчението може да проникне извън камерата за готвене. Фактът, че такава радиация и опасността й отдавна е известна.
  • На второ място, периметърът на вратата е оборудван с високочестотна дроселова клапа. Това устройство служи за намаляване на радиацията до приемливо ниво.
  • Трето, по време на отливането на тялото на вратата се добавят много добавки, с помощта на които се постига висок процент на абсорбция на лъчение. Разбира се, човек не може да бъде напълно сигурен за 100% абсорбиране на лъчението, но не бива да се съмняваме, че остатъчните вълни не представляват опасност и значителна вреда за човешкото здраве.

Микровълнова контролна единица

В цялата история на устройството, тази част от микровълновата не е претърпяла никакви големи промени. По принцип винаги е така две дръжки, един от които е отговорен за температурата, а другият - по време на готвене.Разбира се, днес можете да намерите много разлики в модификациите: от прости "колела" до контролни единици, които ще имат много различни функции. Това е само същността им, често се свежда до стария и доказан принцип, нищо ново в устройството на микровълновите микровълнови печки за цялото им време не е било измислено. Основната разлика може да се крие в понятието за контрол на устройството.

Сега много производители (например Samsung) разчитат на иновативния компонент и интегрират допирните контролни панели в микровълните си.

 Микровълнова контролна единица

Малко за опасностите от микровълните

Спорове за увреждане на микровълновата печка не престанете от старта им в масово производство. Досега няма надеждна информация, потвърждаваща вредата от използването на този тип устройства.

Не забравяйте, че микровълновата печка не излъчва радиоактивни вълни. Напротив, микровълновата печка ви позволява да приготвяте храни, без да губите полезните си свойства. Храната е по-здравословна, защото до 80% от витамините и минералите се съхраняват в него.

Традиционните фурни и печки не могат да се похвалят с такъв резултат.Ако работите с устройството ясно според правилата, няма опасност от неговата работа. Това заключение се потвърждава от начина, по който се изгражда микровълновата печка, както е споменато по-горе.

Harm не може да донесе здравословна храна, приготвена в микровълнова фурна (така наречената храна за бързо хранене), а ефектът на топлинните микровълни няма абсолютно нищо общо с това. Вредите от пайове (и други продукти от брашно) не се крие във факта, че те са приготвени във фурната, а в тях висока калория и бавна смилаемост от тялото.

Честотата на вашата микровълнова печка, която също се споменава, когато става дума за вреда, също не играе важна роля. Тя (честотата) може да се промени колкото желаете, но това (въпреки честото погрешно схващане) няма да доведе до увеличаване или намаляване на радиацията, фона остава същият.

 Микровълнова опасност

заключение

Заключението, което подсказва: микровълнова печка е много проста, но е абсолютно необходима в кухненското устройство, което ни улеснява всеки ден. Тя е удобна и непретенциозна за използване и поддържане, лесна за почистване, заема малко място и консумира доста малко енергия.Микровълновото устройство, както беше обсъдено по-горе, остава непроменено: магнетрон, а / V трансформатор, а / V кондензатор, охладител и камера за готвене. Надеждността на тази техника е доказана на практика в продължение на няколко десетилетия.

Коментари: 0
Продължаване на темата:
оценки

Най-добрите модели микровълнови фурни: текущата оценка от 2017 година. Сравнение на микровълновата печка от различни производители, като се вземат предвид техническите възможности, цената и качеството. Най-популярните модели, техните плюсове и минуси.

Вашето мнение

Искате ли да видите онлайн магазин на bg.techinfus.com?

 Зареждане ... Зареждане ...
Технологични ревюта Рейтинг технология
калкулатор
изчисление
мощност

видеокамера

Домашно кино

Музикален център