Какво е по-добре да използвате: микровълнова печка или бавна печка

Ежедневното готвене отнема много време, особено ако имате голямо семейство. Различните кухненски аксесоари на пазара правят това много по-лесно. Микровълните и мултикухистите са най-търсените представители на тази група устройства. С този отговор на въпроса, какво е по-добре да използвате: микровълнова печка или бавна готварска печка, най-вероятно е невъзможно, защото двете кухненски уреди имат абсолютно различна употреба.

Функционална микровълнова печка

За размразяването и претоплянето на храната е това, което прави микровълновата печка добре. И ако говорим за механична версия, всъщност само тези възможности се осигуряват от устройството. Електронните микровълнови фурни имат малко повече функционалност, което ви позволява да готвите пълноценни ястия, но принцип на работа неподходящи за кулинарни изкушения.

Факт е, че нагряването на храната се дължи на ефекта върху микровълните на молекулите висока мощност, В същото време, структурата на продуктите се променя безпричинно. В случай на нормално отопление или размразяване тези промени не са твърде значителни. А при пълно готвене, дори и да е предвидено от вашата микровълнова фурна, структурата на хранителния състав се променя радикално, това отрицателно влияе както на вкуса, така и на степента на вредните ефекти върху човешкото тяло.

По този начин ефективните функции на микровълновата печка са:

• отопление;
• размразяване.

Multivarka и нейните възможности

Мулти-кукерът може значително да улесни процеса на ежедневно готвене. Дори и най-простият модел в много случаи ви позволява напълно да се откажете от фурните и печките или поне да ги спрете да ги използвате редовно при готвене на супи, печено, печене и много други ястия. Благодарение на това устройство не можете да се притеснявате, че месото ще изгори и млякото "ще избяга".

Принципът на действие на мулти-кукер ви позволява почти напълно да изключите от необходимостта да контролирате работата на устройството.

Стандартни модели с тенами са в средния ценови диапазон, докато тяхната функционалност, макар и съвсем скромна, е съвсем приемлива за ежедневна употреба. Устройството работи от нагревателни нагреватели, разположени около периметъра на купата, на дъното или капака. Средно, такъв мултикулър консумира 250 вата на час. Съвременните битови уреди, като цяло, се считат за безопасни, но за да се предотврати претоварване на електрическата мрежа, не се препоръчва да включвате няколко уреди по едно и също време.

индукция модел най-функционални. Принципът на тяхната работа е да затоплят купата под въздействието на електромагнитно поле. Това е така нареченото безконтактно отопление, което допринася за по-бързото готвене. В допълнение, такива мултикулкерни устройства са по-безопасни от стандартните модели, тъй като те не претоварват мрежата и са по-икономични за използване. Тяхната функционалност включва огромен брой автоматични програми и режими на работа, което ви позволява да се откажете от много други устройства - грил, пара, фурна, тиган ... (за повече информация вижте статиятакакви функции има мулти-кукерът).

Ястията, приготвени в бавна готварска машина, запазват максималния списък с хранителни вещества и отлични вкусови качества. С всички горни предимства и цената на такива устройства е много "ухапване", не всеки може да купи този модел.

По принцип мулти-кукерът може да замени микровълнова фурна, защото може да се размразява и отново да се загрява.

Единственото неудобство ще бъде необходимостта да се използва купата, въпреки че в някои случаи е много по-удобно да се загрее готово ястие в микровълновата фурна и същата тази чиния се сервира на масата.

данни

По този начин, избирайки домакински уреди за себе си, не трябва да разбирате предимствата и недостатъците на абсолютно различни устройства в областта на приложение. Микровълнова е необходима в случаите, когато е необходимо бързо да се загрее чиния с супа или част от овесена каша и бавна готварска печка - когато тези овесени ядки и супа трябва да бъдат приготвени. Ето защо отговорът на въпроса за това, което е по-добре да избере - микровълнова печка или бавна готварска печка, просто не съществува.