Кой и кой е изобретил микровълновата

Въз основа на електромагнитните вълни, не само микровълновата работа. Същите принципи на физиката се използват в телефонната и радиокомуникацията. Процесът на работа е подреден така, че вълните да разпръскват молекулите на водата, като по този начин позволяват продуктите да се нагорещят (за повече подробности вижте статията как работи микровълнова фурна). И така, кой изобретил такова незаменимо устройство днес като микровълнова печка?

Теория на микровълновия вид

Има две версии как микровълните се появяват в нашия живот. Също така е интересно, че те не се изключват взаимно, което означава, че и двете имат право да съществуват:

1. В първото изпълнение изобретението на микровълновата е приписано на нацистите. По време на военни действия, прекарването на време за готвене може да струва живота. За да разрешат този проблем, те дойдоха с такова устройство.По-късно изследователски документи и версии на първите пещи са получени от изследователи от големи страни, включително Русия.
2. Съгласно втората версия изобретението на микровълновата печка е приписано на американския инженер Percy Spencer, който доказва въздействието магнетронно върху продуктите. Извършвайки изследванията си, открива, че вълните с определена честота отделят голямо количество топлина.

Пърси Спенсър - изобретател на микровълновата печка

Спенсър издава патент за своето изобретение на 8 октомври 1945 г. И първата пещ е освободена през 1947 г. Вярно е, че тя е била използвана само от военните и само за размразяване на храната.

Спори на учените и критиките към микровълновите печки

В продължение на много години широкото използване на микровълнови фурни беше под въпрос. Учените твърдят, че под въздействието на вълните се променя молекулния състав на продуктите, което може да доведе до рак.

В своите доказателства те поставят особен акцент върху факта, че работата на микровълновата фурна изисква напълно затворено пространство, а не плътно затворена врата, която може да повлияе неблагоприятно на здравето.

Бяха проведени много проучвания, резултатите от които бяха много съмнителни.Отрицателният PR обаче също е PR и официално потвърждение за опасностите от микровълновата никога не пристигна. Публикациите също така съобщават следната информация:

1. Микровълновата печка е вредна за детските ястия, тъй като млечните продукти стават токсични, когато са изложени на вълни и допринасят за разпадането на нервната система.
2. Въздействащи на водните молекули, част от вълните остават в тях и влизат в човешкото тяло. Експериментите, на които е бил поставен експеримента, намаляват хемоглобина и се повишава холестеролът.
3. Други проучвания показват, че микровълните не просто остават в продуктите, но оказват влияние върху състава и промяната. Някои експерименти показват, че такива промени могат да повлияят на дегенерацията на личността, както се вижда от увеличаването на броя на белите кръвни клетки в кръвта и нарушаването на пропорциите в стойностите на холестерола.
4. Във всяка храна, приготвена в микровълнови устройства, се образува холестерол.

Експериментите потвърждават, че съдовете, обработени в микровълновата фурна, не само са модифицирани, но също така губят полезни свойства, Според руските учени нивото на хранителната стойност на продуктите спада до 90%.

Защитете гражданите си!

Известно е, че за известно време микровълновата система не е просто критикувана. Чудя се защо в СССР бяха забранени микровълнови фурни? Отговорът на този въпрос е в изследванията и експериментите на съветски учени, които заключиха, че:

1. Микровълните ускоряват процеса на разлагане на веществата.
2. Микровълните насърчават образуването на ракови съединения в храните. Това се случва чрез взаимодействието на водните молекули и модифицираните протеини.
3. Метаболизмът се нарушава, тъй като продуктите, които консумираме, имат необичайна структура.
4. Промените в продуктите водят до нарушаване на защитните функции на тялото.
5. Възможно е да има проблеми със стомаха до формирането на ракови тумори.
6. Раковите клетки се появяват в кръвта.
7. Тялото престава да абсорбира много от витамините, необходими на храносмилателната система.
8. Микровълната създава поле, което неблагоприятно се отразява на здравето.

Улавяне на пазара

Въпреки всички страхове и публикации, микровълните бяха активно произведени и продадени. Американският изобретател не се съмняваше в ефективността на своя продукт, въпреки възмущението и критиките на учените.

Ето няколко етапа, които минаха през пещта от началото до днес:

1. Първите пещи са невероятно обемисти и достигат височина от около 1,8 метра. Устройството тежи около 1,5 тона, което направи невъзможно движението на устройството без помощ. Тяхната цена е около 1000 долара, което показва, че само много богати граждани могат да си позволят микровълновата печка.
2. При продажбата на пещта пристигна през 1962 г.
3. През 1966 г. пещта започва да се оборудва с обичайната въртяща се стойка.
4. До 1979 г. микропроцесорът контролира пещта.
5. И през 1999 г. управлението започна да се извършва от микрокомпютър. Познати функции като грил и конвекцияа самата печка е използвана не само за отопление, но и за готвене.

Интересно е, че въпреки заплахата от страна на пресата и учените до 1975 г. нивото на продажбите на микровълнова печка е превишило продажбите на газови печки. И през 1976 г. популярността на микровълните затъмнява съдомиялните машини.

заключение

Остава само да благодаря на Пърси Спенсър за създаването на такова чудо на електрониката. В края на краищата, модерна кухня е немислима без микровълнова печка. Слуховете за вредните му ефекти са много преувеличени: всичко ново и неизвестновъв всеки случай са изправени пред негативна критика. Важно е днешните печки да са безопасни (подлежи на правила за работа) и просто е абсолютно необходима във всяка кухня.