Какви съдове и продукти не могат да се използват в микровълновата фурна

Микровълната в съвременните жени е техника на първа необходимост. Микровълни ускорява процеса на готвене и отоплението. Има обаче много мнения относно безопасността на използването му. В спецификациите има определени забрани за използване на това устройство в кухнята. Нека разгледаме по-подробно как правилно да използваме микровълнова печка, и че абсолютно не може да бъде включена в нея.

Какво не може да се загрява храна в микровълновата фурна

Има много противоречия по отношение на ефектите от електромагнитните вълни на пещта и техните увреждане на здравето човек. Но, без съмнение, това е в появата на нежелани процеси, образувани под въздействието на висока температура върху някои елементи, поставени в микровълнова фурна.Тези последици включват пожар, експлозия, загуба на качество на продукта. За да може микровълновата печка да донесе на домакинята само полза, е необходимо да се премахне използването на следните елементи.

Пластмасови чинии

Въпреки наличието на етикет върху пластмасов контейнер за възможността да го използвате в микровълновата фурна, не трябва да използвате такива ястия. Законът не предвижда задължително тестване по време на производството му. Пластмаса излъчва топлина при нагряване естроген-подобни веществакоито след това попадат в продуктите. При продължително загряване на контейнера от не много висококачествена пластмаса, то дори може да се стопи. Продуктите за отопление в хранителния филм също ще доведат до прехвърляне на канцерогени от пластмаса в храна.

Плочки със златно листо

Използването на позлатена керамика може да причини искри и ще настъпи пожар. Това е много опасно не само за технологиите, но и за хората. Плочки с красиви позлатени шарки, които мнозина са наследили от бабите, не са подходящи за микровълнова печка. В резултат на използването на такива ястия може да бъде много сериозни последици (които могат да бъдат използвани - в статиятакакви съдове да изберат за микровълнова печка).

порцелан

Порцеланови ястия постсъветска епоха. Преди това ястията бяха приготвени с други технологии с различно качество. Поради факта, че основното послание беше продължителността на използването на съдовете, а не лекотата на използване и красотата, добавиха те тежки метали (олово и т.н.). Тези компоненти са опасни, когато се използват в микровълновата фурна.

Метални предмети

Използването на метални прибори и прибори също е забранено. Металът отразява микровълните, които могат причинява експлозия, а оборудването може да бъде изхвърлено. В най-лошия случай може да се причинят наранявания, ако сте в близост до пещта по време на експлозия. При нагряване железните елементи образуват искра, което ще предизвика пожар в пещта. Последиците от неправилното функциониране на микровълновата фурна могат да предизвикат пожар.

Хартиени кутии, алуминиево фолио от бързо хранене или от китайски ресторанти за храна също са забранени. Изключение може да бъде пергамент за печене.

Нежелана храна за микровълновата фурна

За продължителна работа на микровълновата фурна трябва да използвате правилните съдове,и за човешкото здраве - да подготвят разрешените храни в него. Има няколко ограничения: не всички храни се препоръчват да бъдат подложени на висока топлинна обработка. Помислете какви хранителни продукти не могат да бъдат поставени в микровълновата фурна.

1. Кърмата. При излагане на високи температури се намалява активността на ензимите с антибактериални свойства, което води до растежа на бактериите. Набухване и след това загрятото мляко ще има високо съдържание на Е. coli. След като сте хранили бебето с такова мляко, можете да го причините сериозно нарушение на храносмилането.
   

2. Замразено месо, Въпреки факта, че във всяка микровълнова фурна има функция за размразяване, за месото е по-добре да не се използва. В зависимост от масата на продукта размразяването може да се осъществи от 15 до 30 минути. В резултат на продължителната обработка на голямо парче, половината от времето от ръба на месото ще бъде приготвено, докато средата ще остане замразена. Не е желателно да се подлага месото от такава преработка и поради унищожаването в него на витамин В12.
3. броколиварени в микровълнова печка губят всички полезни свойства. За този продукт най-приемливият метод за приготвяне е обработката с пара.
4. Замразени плодове и плодове, Най-лесният начин да запазите полезността им е да ги замразите. Но, поставянето им преди употреба в микровълнова печка, цялата точка се губи. Този процес не влияе на вкуса, така че те могат да се използват за приготвяне на десерта в микровълновата фурна, но хранителните вещества остават малко.
5. Продукти, съдържащи много течности, Пример за това са яйцата и доматите. При действието на висока температура, течността се увеличава в обем, вследствие на което продуктът се разкъсва. Вместо приготвена храна ще трябва да измиете микровълновата печка.

Не се препоръчва водата да се нагрява в отворен стъклен контейнер, тъй като стъклото е много горещо и може да се изгори.

Практически препоръки

Преди да затоплите подготвената храна или да направите заведение за бързо хранене, трябва да спазвате определени правила.

1. Не използвайте продукти, които се влошават при въздействието на висока температура (кисело мляко, кефир).
2. При отопление на готови ястия, опаковани в хартиени торби или пластмасови съдове, е по-добре да ги преместите на керамични или стъклени чинии.
3. Уверете се, че микровълновата система не е на празен ход.
4. Загрейте храната само в отворен контейнер.
5. Избягвайте да получавате пластмасови съдове.

След готвенето трябва незабавно да отстраните мастните капчици и остатъците от храната чрез конвенционалните средства, използвани за измиване на съдове, но без абразиви.

Ако следвате простия правила за микровълнова печкаВъзможно е да се осигури дълъг живот и да се подготви вкусна здравословна храна.