Какъв е най-добрият фритюрник купуват

Изобретението на фритюрника даде възможност да се погледне отново на процеса на пържене. При тази техника можете да готвите голям избор от продукти - от картофи до месо. Устройството ще ви служи вярно, ако домакинята е сериозна в избора на такъв асистент.

Важни критерии за подбор

Задавайки въпроса какъв тип фритюрник за къщата е най-добре да се купи, е необходимо да се даде приоритет на неговите възможности. Те се определят от следните критерии:

• мощност;
• капацитет и капацитета му за покриване;
• наличието на филтри.

мощност

Мощността определя ефективността на електрическото устройство. Вградените нагревателни елементи ще затоплят маслото до желания температурен баланс. В модерните домашни модели най-разпространеният диапазон е 800-2000 вата. За фритюрник за дома, оптималната мощност е около 1400-1800 вата.

Купа

Обемът на купата определя колко масло (и следователно продукти) ще се побере в устройството. Има опции от 0,5 до 5 литра.

За професионална употреба е по-добре да изберете 12-литров резервоар.

Важно е да знаете следното. Малка купа 0,5-0,7 литра ще ви позволи да готвите най-много две порции наведнъж. Това е удобно рационално спестяване. За домашна употреба в семейството можете да вземете обем от 0,5 до 2 литра. Тук можете да промените количеството мазнини в процеса на готвене. Можете да навигирате по следния начин: 1.2 л масло и един килограм картофи излизат на четири порции пържени картофи. В най-малката фритюрник се поставят половин литър мазнини и 0,3 кг картофи.

Можете да изберете модели, които работят с минимално количество масло. Това е фритюрник за въздухкоито обработват храната чрез циркулиране на горещ въздух в купа.

Що се отнася до покриването на купата, тя трябва да е незалепваща.

Качествен индикатор определя броя на продуктите, които могат да се поберат в него, но за разлика от обема, този критерий се измерва в килограми - най-често варира от 1 до 1,2 кг.

филтри

За фритюрника филтрите са много важна точка, те ще абсорбират ненужните аромати и дим, получени от работата на това устройство. В евтината версия това е вграден метален филтър, който периодично се измива. Но по-ефективно въглеродни многослойни филтри, Вярно е, че те не могат да бъдат почистени и трябва периодично да се променят (в зависимост от интензивността на използване), което ще доведе до допълнителни разходи.

Хартиени филтри за почистване на масла могат да бъдат закупени отделно от устройството.

Трябва да знаете: въпреки че правят мазнини подходящи за многократна употреба, е по-добре да не използвате този продукт повече от два пъти. Това е оправдано от наличието на вредни вещества, произведени по време на пържене.

Допълнителни функции

Има няколко интересни допълнения към фритюрник, които трябва да обърнете внимание.

1. единица с подвижна купа, Този модел ще бъде по-скъп, отколкото в случая на незащитената опция, но ще бъде по-лесно да се грижите за устройството и да го измиете.
   
   

   Фритюрник Adler AD 4905

2. Система за източване на маслото. С него е много удобно да се отървете от мазнините след завършване на работата.
3. Управлението може да бъде механично (тук ще е необходимо да се използва регулатора) и електронно (контролирано с помощта на бутони).Във втория случай е много по-удобно да работите, защото на дисплея се показва цялата необходима информация.
4. Автоматично изключване възможно при модели с таймер. Тук е достатъчно да зададете необходимото време.
5. Прозорец за преглежданес които можете ясно да контролирате готвенето.
   
   

   Фритюрник Steba DF 180 3L с визуален прозорец

6. - Студено дъно"Помага да се поддържа ниска температура на резервоара. Това помага да се предотврати изгарянето на продуктите. В този случай маслото може да се използва по-дълго.

Популярни модели

В производството на дълбоко фритюрници са забелязани много известни марки, включително Moulinex, Delongi, Tefal, Bosch, Braun, Philips и Kenwood. Има много добри оферти и за да разберете какъв тип фритюрник да купите, трябва да се съсредоточите върху вашите нужди и да четете потребителски отзиви. По-долу са интересни нови модели ..

Vitek VT-1535

Този модел, на стойност от 1990 рубли, има мощност от 1100 вата. Техниката е доста просторна: ще се побере 0,4 кг картофи и 0,5 литра масло. Фритюрникът има кръгъл корпус с удобен цифров контролен панел.

Купата не може да се свали тук, но това се компенсира от други интересни характеристики.

Плюсове на офертата:

Недостатъците на модела не са открити.

Tefal FF 1024 Минути Снак

Фритюрникът TEFAL е стилно решение за всеки модерен интериор (особено когато има много хром). Една от основните характеристики на този конкретен модел - квадратна форма. Тя ще се побере 1 литър масло и 0,4 кг картофени филийки. В този случай устройството ще консумира много по-малко енергия - 840 вата. Управлението в този случай ще бъде механично.

Предимствата са, както следва:

Сред недостатъците липса на "студено дъно" които не биха наранили като бонус към този модел. Цената е по-скъпа от предишната версия - от 2200 рубли.

Philips HD-9220/40

Това е устройство с минимално използване на слънчогледово олио, един от най-добрите модели в категорията на фритюрника, Техниката работи от 1300 вата. Капацитетът на устройството е 800 г за обем от 2,2 литра.

Основните предимства:

Има някои недостатъци:

Правилно избраният фритюрник ще стане верен и надежден помощник във всяка кухня. С помощта на това устройство можете лесно да откъснете дома си далеч от бързо хранене, а вместо това предлагате вкусен асортимент от ястия, приготвени с тази техника.