Всичко за машина за сладкиши

Памучната машина за бонбони е чудесна покупка, за да започнете собствен малък бизнес. Простите модели са идеални за домашна употреба. Собствениците на заведения за обществено хранене няма да бъдат трудно да придобият по-сложно оборудване и да разнообразят менюто на институцията. Заслужава си по-подробно да разберете как да избирате такива единици.

Историята на изобретението на сладкиши

Първите данни за този деликатес се появяват през XV век - това е било изядено от богатите италиански възрастни и сенорити, защото процесът на вземане на лакомства бил труден и скъп. Това беше следното: самата захар беше разтопена в тенджера и тънки захарни нишки бяха навити с вилици.Крайният продукт обикновено се сервира с плодове.

Малко по-късно, в XVIII век, квалифицирани готвачи за сладкиши дори започнаха да правят истински шедьоври от памучен бонбон. Чухме за великденските яйца, направени от него, в които карамелът беше допълнително украсен със златни и сребърни конци. Десертът стана особено популярен в началото на миналия век. Няма консенсус кой е измислил памучен бонбон, но има три теории за него едновременно.

 Памучен бонбон

В първия от тях двама американски сладкарски готвачи, живеещи в Тенеси, експериментираха с устройството, в резултат на което една електрическа машина беше разтопен захарен кристал. Действието се извърши на въртяща се плоча, продуктът се превърна в тънки резби. Всъщност по същия начин се прави и памучен бонбон. Устройството е получено името FairyFloss ("Fay Threads") и беше продаден на 68,665 лота.

Между другото, самата част от памучната вата, продавана за първи път от такова устройство, струва само 25 цента.

Ню Орлиънс предизвиква авторството на изобретението. Те твърдят, че памученият бонбон е измислен от професора Джоузеф Деларуза, зъболекар. Твърди се, че той е проектирал самото устройство и е постигнал желания резултат.Съществува и трета теория, според която американският Томас Пейтън е показал в цирка трик с памучен бонбон. Хората харесаха сладкия експеримент, а деликатесите отидоха на масите. Между другото, това са патентована машина за захарен памук през 1900 г.

Изборът на подходящия домашен уред

Тези, които купуват устройството изключително за дома, е препоръчително да се изберат компактни устройства, предназначени за тази цел. За появата на такава единица във вашата кухня казва най-малко ефективността на нейната работа: за една порция, използвайте точно една супена лъжица захар. Ако броите разходите за части в парка, можете ясно да видите печалбата, която донесете на продавача.

 Памучна бонбонна машина

Домакински уред е основа, монтирана върху него с диск (обикновено метал или керамика) и въртяща се купа върху него. Той е инсталиран на основата - помага да се избегне "удряне" на устройството.

Изберете техника, която ще ви помогне критерия:

  • мощност не по-малка от 500 W - с малка цифра се отделя доста време за приготвянето на една порция;
  • ниско ниво на шум;
  • лекота на грижи - устройството трябва да се мие лесно;
  • наличието на подвижна купа за защита на повърхността от пръски;
  • наличието на мерителна лъжица и за предпочитане бамбукови пръчици.

Топ 3 успешни домакински модели

Обикновено скоростта на тези домашни уреди е не повече от 5 кг / час. Малкият размер ви позволява да вземете устройството на открито, съобразно наличието на електричество там. На пазара на такива устройства, докато водещите позиции са заети Китайски модели.

ECOLUN E1653041

Моделът ECOLUN E1653041 успешно съчетава купа с малък диаметър (само 29 см) и възможността за производство на памучен бонбон с различни пълнители, Устройството работи на стандартно захранване от 500 вата. Работата на оборудването се осигурява от две инфрачервени тръби с вътрешни отоплителни елементи.

 ECOLUN E1653041

Сред бонусите:

  • улеснение на устройството;
  • лекота на работа;
  • относително малка цена - от 3700 рубли;
  • способността да се мие купата в съдомиялната машина.

Потенциалният купувач трябва да бъде предупреден за ограничаването на товарите на устройството. Това се дължи на ниската мощност на устройството.

Airhot CF-S

Airhot CF-S не консумира твърде много енергия - само 450 вата. Устройството има компактни параметри 36x36 см и малко тегло (само 2 кг), а диаметърът на предпазното устройство е още по-малък - 18 см. В комплекта, в допълнение към мерителната лъжица, има и кутия, в която можете да поставите захар и аромати., Можете да закупите устройството от 5300 рубли.

 Airhot CF-S

Веднага за бонусите:

  • енергийна ефективност по отношение на потреблението на енергия;
  • компактен размер;
  • лекота;
  • лекота на работа.

Не без недостатък: производителят незабавно декларира малка мощност тази домашна машина и еднократна употреба при събитието. Не се препоръчва да върнете устройството обратно в същия ден.

Памучен бонбон

Победител в цената и популярността е Карнавал - памучен бонбони. Тази малка машина ярък дизайн ви позволява да направите захарен памук от всякакъв вид захар. Памук бонбони, задвижвани от 500 вата. Тя има малки размери: диаметърът на купата е само 30 см. Размерът на устройството е компактен - само 31x31 см. Устройството има най-простият комплект, който освен самия апарат включва и мерителна лъжичка.

 Памучен бонбон

Сред несъмнените бонуси:

  • ниска цена - само 2500 рубли;
  • удобство и практичност;
  • лекота на използване;
  • скорост на готвене;
  • привлекателен хубав дизайн;
  • качествен продукт.

Недостатъкът на такова устройство е крехкостта и възможната чупливост на работата.

Как работи устройството

Можете да направите памучен бонбон, използвайки следния алгоритъм.

  1. Ново закупеното устройство е необходимо. изплакнете с вода (топло със сапун). След това устройството се оставя да изсъхне напълно.
  2. Преди да използвате устройството се нагрява за около 5-10 минути. След това техниката се изключва
  3. След това в средата (на диска) трябва да излеете захар, чието количество се измерва със специална лъжица, и включете отново устройството.
  4. Захарта ще започне да се стопява и да се превърне в "паяжина". Влакната могат да бъдат събрани бамбукови или пластмасови пръчки.
  5. След като навиете някои от влакната на пръчката, тя се поставя успоредно на купата, което ще помогне да се съберат останалите.
  6. В края на работата отоплителната серпентина (отоплителният елемент) се изключва и само 30 секунди след работа на празен ход, самото устройство се изключва.

 Осъществяване на вълна

Между другото, е възможно да направите деликатес със собствените си ръце без помощта на апарата, но за това ще трябва да се повтори практически дългата и досадна технология на навиване на захарни ивици на сладкарите от 15-ти век.

Потенциални операционни проблеми

Сред възможните проблеми при работата на устройството на първо място е безопасността. Когато работите с такава машина, е задължително да внимавате, защото нагревателният елемент се нагрява - това може да причини изгаряния. Ето защо, ако на тийнейджър все още може да бъде позволено да използва такава единица, тогава за малките деца има недвусмислено табу.

При някои модели се откриват следните дефекти.

  1. Необходимо е да се даде "почивка" на устройството след готвене на няколко порции. Това ще ви помогне да избегнете прегряване.
  2. Уредът може бързо да се запуши - трябва периодично да се почиства.
  3. На защитната кутия се образува захар край.

И въпреки че закупуването на такова мини-устройство не е в списъка на задължителните планирани кухненски уреди, препоръчително е да го закупите за домашни събития. Можете да гарантирате, че няма гости безразлични към очарованието на сладкото сладко памучно бонбонче, но много често уредите, предназначени за работа в къщи, нямат достатъчно власт и няма да могат да произвеждат много вкусни резултати. И това е стъпка към по-сериозна покупка, която ще бъде началото на малък бизнес.

Коментари: 0
Продължаване на темата:
Вашето мнение

Искате ли да видите онлайн магазин на bg.techinfus.com?

 Зареждане ... Зареждане ...
Технологични ревюта Рейтинг технология
калкулатор
изчисление
мощност

видеокамера

Домашно кино

Музикален център