Как е газова печка

Този домашен уред спечели голяма популярност - лоялни тарифи и ако инсталирате газов уред, сметките ще бъдат минимални. Общата газификация се извършва навсякъде във времената на СССР, поради което мнозинството от руснаците са инсталирали такива продукти. Въпреки широкото разпространение, потребителите все още често се интересуват от устройството за печка на газ. Обмислете основните му функционални възли и принципа на тяхното взаимодействие.

 Печка на газ

Конструкция на плочите

В модерна печка на газ се комбинират няколко системи, всеки от които отговаря за нормалното функциониране на контролираните части и устройства.

  1. Основни - газовата система, Състои се от горелки, горелки, тръбопроводи и спирателни вентили.
  2. електрически - тя е отговорна за осветлението, електрическото изпичане, при някои модели осигурява монтажа на скарата.
  3. Поддържаща структура - тялото на продукта, което е изработено от стоманена ламарина от неръждаема стомана и емайлирана.

Всяка газова печка има стандартен набор от части. Различните модели могат да имат свои собствени нюанси и уникален дизайн, но съставът на основните компоненти не се променя. Схемата на газовата печка е представена на снимката по-долу.

 Газова печка диаграма

Продукти за горелка

Много хора объркват горелката и горелката, така че горелката се намира вътре в печката под плота, а горелките се монтират отгоре с пантограф, които могат да бъдат премахнати и почистени при мокро почистване (просто се опитайте да задържите водата от дупките в делителя). Ако извадите горелката, отдолу ще видите тялото на горелката и дюзата, откъдето газът влиза в гнездото за разделяне, където се смесва с въздуха за стабилно изгаряне. За всеки горелка се характеризира с определена мощност, в ежедневието има такива възможности:

  • минимален пламък, когато регулаторът е в най-лявата позиция;
  • средна пожар - регулаторът е в средата;
  • максимално изгаряне - регулаторът е в крайно дясно положение, горелката е напълно загрята, пламъкът е стабилен и не се отделя от делителя, газът напълно изгаря.

Специалистите имат такова нещо - оптимална мощност на продукта, То се определя от максималното изгаряне на синьото гориво и е посочено в техническите характеристики на газовата печка.

При превключване към друг тип гориво, например, втечнен газ от цилиндри, промяна на джетове, с целия комплект. По-добре е да поверите такива работи на професионалист - той незабавно ще коригира налягането и ще осигури пълното изгаряне на горивото.

Горелките обикновено се използват само в три типа:

  • дифузия;
  • кинетичната;
  • смесена версия.

Заглавията продължават горещи функции: при първата версия няма принудително смесване с въздух - газовата струя навлиза в устието на горелката, където тя се смесва естествено с въздуха. Горелката на фурната е от първи тип - въздухът се взема от вътрешността на печката. Във втория вариант засмукването се осъществява благодарение на енергията на придвижване на газа под малко налягане, смесването става и горивната смес се подава към горелката.В модерните модели се използва третият вариант, когато половината въздух се поема от вътрешността на продукта и след това сместа се смесва допълнително с външния въздух на кухнята в камбаната на горелката.

 Газов панел бял

Електрическа система

Печки на газ с електрическо изстрелване Те имат специални контакти за запалване, които са монтирани на корпуса на делителя и се активират при отваряне на газа. При някои модели има бутон за включване на запалването под всеки регулатор на пламъка. Такъв продукт трябва да бъде свързан към домашната електрическа мрежа, в противен случай електрическото запалване няма да функционира.

Има случаи на прекъсвания на захранването, което се случва рядко, но много потребители са объркани, как да включите горелката без бутон? Това е много просто: включете регулатора на пламъка, спирателният клапан се отваря и газът започва да тече в горелката - ние го запалваме с помощта на мачове и държим дръжката за няколко секунди.

Електрическа грил много често разработчиците, поставени във фурната, за да осигурят чиния червеникава кора, и интериорно осветление има всеки модерен модел.Той се активира чрез натискане на специален бутон на контролния панел, разположен на предната страна на продукта. Работната фурна е осветена отвътре за визуален контрол на качеството на готвене.

 Осветена фурна

Система за управление

Контролът на стабилността на горене се извършва с термодвойка - прекъсва доставката на газ, ако по някаква причина пламъкът се гаси. Такава система се нарича "контрол на газа". Този контрол работи независимо от наличието на електричество - всичко зависи от температурата: когато не е там, термодвойката изключва газта.

Когато газовата горелка работи, термодвойката се нагрява, соленоидният вентил освобождава вентила, като го държи в отворено положение. Когато пламъкът изгасне поради непредвидени обстоятелства, например: водата се вареше в чайника и се напръска на плота. Термодвойка за бързо охлаждане не влияе на соленоидния вентил, клапата се затваря и захранването с газ спира.

 Контрол на газа

фурна

Говорихме за това как работи печката, сега ще анализираме подробно работата на фурната от включването й до края на готвенето. Специалистите за експлоатация на газовото оборудване са разработили няколко препоръки за потребителите, които трябва да следват, когато използват фурната.

  1. По време на готвене има само тиган за събиране на мазнини и грил за поставяне на храна - останалата част от кухненските прибори съхранявани в специално отделениеразположена в долната част на плочата.
  2. Преди готвене, фурната се загрява за няколко минути при максимално ниво на пожар и след това настройте желаното ниво с помощта на въртящото се управление.
  3. Когато ястието се приготвя, често не трябва да отваряте вратата - температурата във фурната веднага пада и можете да наблюдавате готвенето през стъклото.
  4. След готвене газовото захранване се изключва, регулаторът се поставя във вертикално положение и фурната започва да се охлажда.

За да получите горещ тава за печене трябва да бъде в специални печки, които предпазват ръцете ви от изгаряния.

 Фурна за печене на фурната

Как да запалите горелка

Регулаторът настройва режима на отопление (обикновено е 9 или 10 на скалата), отворете вратата. На дъното в средата има специална дупка, към която е донесен мач или специална запалка, На контролния панел има червен бутон - той трябва да бъде натиснат, за да се отвори газовото захранване.Когато горелката светне, е необходимо да задържите бутона за няколко секунди, за да загреете термодвойка, управляваща соленоидния клапан. Ако веднага извадите пръста си от бутона, пламъкът ще изгасне, всички действия трябва да започнат отново.

Модерните модели са оборудвани с електрическо запалване, чието действие е подобно на описаните по-рано варианти за включване на печки.

 Светеща горелка

Вътрешна температура

Много е лесно да настроите желаната температура - достатъчно е да завъртите копчето на регулатора и да настроите стрелката, натиснато върху него, срещу избрания режим. И откъде знаеш, че вътрешната температура съответства на избрания режим на готвене? За да направите това, опитни готвачи налейте малко чисто брашно върху тавичка и погледнете през стъклото, за да промените цвета:

  • ако тя стане червена - температурата е около 230 0С;
  • златист цвят - не повече от 180 0С;
  • когато цветът не се промени с времето - около 100 градуса.

На модерни модели там термометър върху стъклоно тайни определяне на температурата Трябва да знае и начинът на баба - в живота всичко може да бъде полезно.

 Термометър във фурната

Готварство с вкус

По-рано, върху трупа или месото се появила ароматна кора, домакинята често отваряла вратата и напоявала ястието с изявени мазнини, но за съвременните газови печки това е отдавна забравена технология. Много модели фурни са оборудвани със специални вентилатори, които правят топлият въздух да се движи във вътрешността на продукта, равномерно разпределяне на топлината: няма нужда от вода или обръщане на трупа на печено птиче, той ще изпържи равномерно от всички страни.

За да готвите месо в апартамент като на огън, достатъчно е да експериментирате с инсталирането на грил. и можете да изненадате гостите с аромата на ястия, приготвени при открит огън в полеви условия. Можете да добавите малко течен дим от бутилка, закупена в близкия супермаркет.

 Печене във фурната

Правила за работа

Всички газови печки са инструкции за тяхното използване, но ще ви напомним някои неща, които не бива да се забравят по време на първоначалната инсталация и по-нататъшното използване на домакински уреди:

  • при връзка необходимо е да се изключи електричеството в целия апартамент;
  • извадете мобилните телефони от кухнята или ги изключете;
  • отворете прозореца и през зимния период включете изпускателната система;
  • затворете плътно клапата за подаване на газ и я проверете сапунени препарати за изтичане;
  • използвайте само специални инструменти и материали по време на монтажа;
  • След свързването проверете всички връзки за изтичане на газ, като използвате сапунени препарати.

Ако се появи дори малък балон, затегнете връзката и я проверете отново. Ако в кухнята има мирис на газ, тогава е необходимо да проверите всички връзки, когато течът не е бил идентифициран независимо - обадете се на капитана да диагностицира цялата система за свързване и вътрешните връзки. Строгото изпълнение на необходимите мерки за сигурност е ключът към предотвратяване на пожар. Не забравяйте, че газът има тенденция да избухне от най-малката искра.

Коментари: 0
Продължаване на темата:
оценки

Рейтинг на най-висококачествените и популярни газови печки с газова фурна през 2018 година.Технически характеристики на газовите печки, функциите на фурната, допълнителни функции. Сравнение на цените, плюсове и минуси на представените модели.

Вашето мнение

Искате ли да видите онлайн магазин на bg.techinfus.com?

 Зареждане ... Зареждане ...
Технологични ревюта Рейтинг технология
калкулатор
изчисление
мощност

видеокамера

Домашно кино

Музикален център