Как да направите кафе на турчин на индукционна печка

Купете в кухнята индукционна печка задължава да преразгледа всички съдове, които са в къщата, тъй като специалният принцип на оборудването не позволява да се използват много тенджери и тигани. На първо място, това ще засегне онези, които не могат да живеят без приготвено природно кафе. Но не е нужно да се отказвате от навиците си, просто трябва да изберете правилния турчин, подходящ за индукционна готварска печка.

Нюанси за приготвяне на кафе на индукционната повърхност

Характерна черта на работата на такава техника е индукционното нагряване не на повърхността на плочата, а на съдържанието. Това има своя плюсове и минуси, Ако говорим за кафе, нагряването се получава при скорост на светкавицата, която оказва неблагоприятно влияние върху качеството на натуралната освежаваща напитка, защото изисква постепенно затопляне, Ето защо трябва да сте подготвени за това, че съдовете трябва периодично да се повдигат над работната повърхност на котлона: само такива действия ще спомогнат за еднакво и постепенно нагряване на продукта.

Можете също така да контролирате отоплението на кафето, като използвате специални адаптери за такива модерни устройства с пулсова работа. В този случай дискът ще се нагрее и кафенето вътре ще се загрее постепенно.

Кой турчин да избере

При избора на цесвеа за уреди с импулсно загряване трябва да се обмислят няколко фактора.

Материал на продукта

На първо място, това е материалът, от който се правят съдовете. Ако го изберете неправилно, турчинът просто няма да се нагрее. Поради това е важно да се използват чинии, чието дъно е в състояние да предава импулси. Лесно е да проверите - просто трябва да донесете магнит. Ако то е магнетизирано, то определено може да бъде поставено на плочата и да се приготви освежаваща напитка. Съдейки по рецензиите, най-добрият вариант за индукционните плочи са стоманените турци с дъно от феромагнитна сплав. В същото време, дъното на чиния трябва да има идеална гладкост, което ще осигури равномерно нагряване.

Долен диаметър

Не по-малко важно при избора на диаметър на долната повърхност е друга характеристика на плочите на базата на импулси. Производителят осигурява определени мерки за сигурност: горелката се задейства само при поставяне на тиган или тиган с диаметър на дъното над 12 cm, Ето защо малък джаз със съответното дъно просто няма да се нагрее.

Струва си да се отбележи, че някои уреди позволяват използването на чинии с диаметър 8 см.

производители

Много модерни марки с нарастващата популярност на индукционните готварски печки, ангажирани с освобождаването подходящи приборикоето прави живота много по-лесен за любителите на естествено кафе на сутринта. Тим, Гипфел, Коркмаз, Еринген и други трябва да бъдат споменати сред най-популярните марки. Търкс Tima Те са направени не само от съответния метал, но и имат размери, които отговарят на изискванията на устройствата от ново поколение. Обемът варира от 300 до 700 ml - всеки ще може да избере най-добрия вариант. Но много от потребителите не искат да купуват качествени продукти, като твърдят, че специализираният турчин за готварска печка Gipfel (и всяка друга) широко гърло, поради което не се получава корк под формата на пяна и се изпарява целият естествен аромат.

Защо да си купите адаптер

Истинските ценители на освежаващата напитка, произведена в турчин, твърдят, че най-добрата напитка се получава, ако го приготвите в саксия от керамика. Тази глина запазва естествения вкус на естествените зърна. Други приемат само медни турци, които осигуряват еднакъв обем. Въз основа на изискванията за ястията, изглежда, че да се направи кафе на индукционна печка с помощта на такива турци няма да работи. Но това не е съвсем вярно.

Възможно е турците да се използват от всякакви материали, ако първо купите индукционен диск. Това е специална метална палачинка, която служи като адаптер и се поставя на повърхността на съвременната притурка. Печката ще определи диска като правилното ястие и ще започне работа, като го затопли. И вече на адаптера, можете да инсталирате турците от всякакви материали и с отопление. Използването на такъв адаптер ще осигури всеки материал с еднакво постепенно нагряване, което ще помогне за приготвянето на естествено кафе в съответствие с приетите правила и разпоредби.

За да направите кафе, трябва само да закупите дискове, направени от феромагнитен материал.

под нормалния стандарт евтини адаптери често водят до прегряване на плочата, което на свой ред предизвиква преждевременно износване на оборудването и неговата чупене, Да, и кафето за качествено приготвяне не работи: еднородното отопление се осигурява благодарение на уникалната структура на феромагнитните дискове, които се състоят от няколко слоя стомана и магнитен слой.