Как да изберем съдове за употреба в индукционна печка

Модерни, функционални и икономични котлони с индукционен нагревателен елемент имат много предимства и привлича вниманието на потребителите. Но такова придобиване също има недостатък - промяна на кухненски прибори за специална, която ще се нагрее. Този нюанс често се превръща в пречка за придобиване на плочиТъй като ястията за "индукция" ще изискват допълнителни разходи, но на практика не всичко е толкова безнадеждно.

Разполага с кухненски прибори

За да изберете правилно нов панел или тиган, потребителят трябва ясно да знае кои ястия са подходящи за него индукционни готварски печки, и които ще бъдат безполезни. Придобиването на специализирани продукти ще бъде печеливша възможност. Такива ястия са универсални и подходящи за всякакъв вид печка, тя е прилична качествена изработка,стилен дизайн.

Всички кухненски прибори трябва да отговарят основни изисквания:

• дъното на тигана или тенджерата трябва да е дебело, от 5 до 10 мм;
• външната страна на дъното не трябва да има чипове или дълбоки драскотини, повърхността трябва да е плоска, разликите от 1 до 2 мм са неприемливи.

Някои модели индукционни печки са в състояние да се приспособят към размера на използваните съдове. Ако няма функция FlexInduction, минималният диаметър на избрания съд трябва да бъде повече от 12-14 см.

Ключовият индикатор, че ястията са подходящи за употреба в индукционна готварска печка - тя е добре магнетизирана, Включени в табелите можете да намерите магнит, ако имате съмнения дали тава или тигана е подходящ, това е лесно да се провери. Важно е да се отбележи, че за повърхността за готвене е необходимо дъното да е магнетизирано, от което ще се правят стени, няма значение. Практически изложби и ревюта, част от кухненските съдове не трябва да се променят.

Какво да купя

Правила за приготвяне определете списъка с това, какви ястия са необходими за готвене на индукционна печка.

1. Специални ястия за индукционна плоча, продавана в магазините заедно с печки,Изработена е от сплав от неръждаема стомана и алуминий. Интериорът обикновено е незалепван. На практика това е най-добрият вариант, такива продукти не излъчват никакви вредни алергени под влияние на топлината, те са с отлично качество, издръжливи. Тяхната цена е малко по-висока от обичайното, въпреки че специализираните тигани или саксии се считат за най-добрите ястия. Ще бъде лесно да се определи: на дъното на продукта или върху опаковката ще има етикет "INDUCTION" или значка със спирала.
2. Кухненски прибори от чугун също е чудесно за готвене на индукционна готварска печка. Той е екологичен и често се намира в "арсенала" на домакините, но е забележим със значителна тежест. Масивен котел или фурнир може да раздели стъклена керамика, да не говорим за факта, че не всеки може да "управлява" с такава гравитация. Трябва да се работи грижливо, за да не се разваля стъкле-керамичната повърхност, която не се обслужва при ремонт (може да бъде напълно подменена в експлоатация). В допълнение, продуктите, изработени от чугун, са крехки, когато се пускат, те лесно се разделят.
3. Емайлирани тигани или други контейнери, като цяло, подходящ вариант, ако покритието няма чипове.Тук трябва да обърнете внимание на качеството на продукта: когато дъното е тънко и покритието не вдъхва увереност, паничката или тиганът може да се пръсне, деформира или направи различни звуци (кликвания, свирки) по време на процеса на готвене.
4. Кухненски прибори неръждаема стомана Може да се използва в индукционна готварска печка, но поради съдържанието на никел може да причини алергични реакции.

Какво трябва да откажете

Преди да изберете нова антена за индукционна печка, трябва да проучите материала, от който е направена. Ако дъното съдържа феромагнитни сплави, тогава няма проблеми, такива продукти (ако са изпълнени основните изисквания) могат да бъдат закупени. И какви продукти не са подходящи за готвене?

• Керамичните съдове за индукционни печки са абсолютно безполезни, можете да съхранявате храна в тях, но няма да се нагреят.
• Стъклени продукти.
• Алуминиеви саксии, тигани, ако не е налице стомана в състава на метала - този нюанс може да бъде изяснен с продавача или да прочетете информацията върху опаковката.
• Кухненските съдове от мед, като алуминия, са подходящи само ако в дъното има магнитна сплав.
• Продуктите, изработени от месинг, реагират на магнит, но съдържанието на феромагнитни частици е твърде малко.Това се изразява в бавно и слабо дъно отопление, следователно, при продължително готвене. Такива ястия могат да бъдат подходящи, но употребата ще бъде изключително неудобна.

алтернативи

Промяната на повечето кухненски прибори е значителен разход, който заедно с цената на печката може значително да намали семейния бюджет. Но има алтернативен вариант - закупуването на специален адаптер за индукционна печка от всякакъв вид. Аксесоарът е плосък кръгъл диск с твърда или сменяема дръжка. Той е инсталиран на отоплителната зона, а отгоре можете да поставите малък резервоар с малък диаметър, например, кафе Тюрк или изделия от стъкло, керамика, друг "неподходящ" материал.

Такова решение би било оптимално за собствениците. комбинирани готварски повърхности (индукция + tenovaya), както и тези, които не са готови да харчат пари за нов кухненски прибори за индукционна електрическа готварска печка. Освен това всяка домакиня има "любимо котле", което е лесно и познато да готвиш. Ако не може да се използва за индукционни панели в състава, специален адаптер лесно ще реши проблема.

Ако анализираме цените на специални чинии за панели, които работят върху индукция, тогава закупуването на един или два адаптера е доста разумно.