Каква е разликата между индукционното и керамичното стъкло

Все по-често потребителите се чудят какво е по-добре да купят за дома: индукционен панел или стъклена керамика с електричество. Естествено, най-добрият вариант е да се отговори на изискванията на бъдещия собственик. Оценявайки плюсовете и минусите на различните модели, важно е ясно да зададете свои собствени приоритети. Различните модели със сигурност ще се различават една от друга, но колко критично ще бъде разликата, е субективен въпрос.

Общи характеристики

дизайн Модерните домашни уреди отговарят на всички изисквания и модни тенденции: те са лишени от нефункционални части и са подходящи за всяка кухня. Гладките повърхности могат да бъдат в няколко основни цвята: черен, бял, сив и дори златист. Ето защо този критерий за сравнение може да бъде пропуснат.

Много по-важни фактори като:

• тип устройство: преносими, вградени или свободностоящи;
• размери на панела;
• видове нагревателни елементи: индукция (магнитни намотки) или стъклена керамика (вградени електрически нагреватели);
• брой отоплителни зони;
• консумация на енергия;
• защитни функции;
• допълнителни опции за удобна употреба.

Както първият, така и вторият тип плочки се захранват от мрежата, плочите могат да бъдат вдлъбнати или отделени.

Предимства на индукционната печка

Почти всички силни страни електрически табла с индукционен нагревател за разлика от недостатъците на електрически табла с керамични горелки. Принципът на действие на магнитното поле, който се индуцира от серпентината, се изразява във факта, че по време на процеса на готвене не се загрява самата горелка, а дъното на чинията. Температурата на плота не надвишава 60 ° C.

Предимства на индукционните панели:

• най-доброто консумация - устройствата от този тип консумират с 30-50% по-малко енергия, отколкото се различават от теновите модели;
• домакински уред е безопасен за потребители, малки деца или животни, е невъзможно да се изгорите на повърхността на горелката;
• ниската температура на горелките осигурява лесно панел за грижитя не се страхува от разлятата захар, разлятото мляко или бульон;
• бързо отопление - ефективността на тези панели е 90%, което е по-високо от това на всички останали;
• температурата на горелките се променя незабавно, подобно на газовите печки, отколкото десетките панели, които се нуждаят от време за охлаждане, не могат да се похвалят;
• Функционалността на индукционната плоча може да съдържа до 20 режима на готвене;
• опции за сигурност: автоматично изключване при кипене / кипене, липса на чинии, заключване на контролния панел от деца или за време на работа (когато потребителят е настроил желания режим);
• различни функции за лесна употреба.

Как работи индукционната печка

Въпреки редица предимства, не можете да пренебрегнете слабостите на модерното устройство. Най-честият проблем е съдовете, за индукционните панели той трябва да има специален метален състав (магнитен). Специализирани ястия Това е малко по-скъпо от обичайното, макар и забележително с високото си качество.

Работата на плочата изисква принудително охлаждане, така че се монтира дъното на панела фенчийто шум може да причини неудобства.

Но в справедливост трябва да се отбележи, че можете да вземете евтин модел, който ще работи тихо.

Магнитното поле, което индуцират намотките, може потенциално да има отрицателен ефект върху близките устройства, например, вградена фурнакакто и на хора с пейсмейкъри, Не са имали прецеденти за това, производителите също твърдят, че магнитното поле е слабо и безопасно, но такива табели не са напълно тествани, те са събрали няколко отзиви и могат да бъдат опасни.

Въз основа на наличните отзиви, трябва да обърнете внимание на индукционните печки Hotpoint-Ariston - това е вашият надежден асистент в областта на кулинарните практики. Основното нещо е да не забравяме, че за това трябва да имате специални чинии с равномерно дъно. В този случай печката ще ви зарадва с бързо нагряване, отзивчив отговор на промените в температурата и икономичната консумация на енергия. При грешни ястия, плочките просто няма да работят. С помощта на специалната функция Бустер е възможно да се увеличи скоростта на отопление на една от горелките за кратко време, което спестява до 30% електричество и време за приготвяне на храна.Тази опция най-често се използва за ускоряване на вряла вода. Също така, горелките за горене Hotpoint-Ariston имат изключително удобна работа и висока функционалност. И най-важното - те са абсолютно безопасни по отношение на възможността да се изгорят, защото се загрява на горелката и само на дъното на тигана или тиган.

Електрически готварски печки с керамични горелки

Общото име "стъклокерамична" плоча не е напълно правилно: стъклокерамиката е само тип повърхност, всички индукционни плочи са покрити с такъв материал. Тяхната ключова разлика от индукцията - в отоплителни елементикойто може да бъде спирала, халоген или лента. Този тип печки се появиха отдавна, много повече се знае за тях, отколкото за индукционните. Изобилието от рецензии ви позволява да създадете ясно описание. Как са станали популярни тези плочки? Разбира се, ползите.

1. Повишеното ниво на топлинна устойчивост, печката е в състояние да издържа на високи температури, около 600 ° C.
2. оптимално консумация на енергия (няколко модела, но не всички).
3. Бързо охлаждане на отоплителната зона по отношение на плочите с външни нюанси или "пръстени за палачинки".
4. Наличието на добри защитни функции, като блокиране на контролния блок, автоматично изключване при кипене.
5. Опции за лесна употреба, като таймер или режими на готвене.
6. Достъпни цени.

Както и в областта на индукционните печки, Hotpoint-Ariston е един от най-сигурните лидери на пазара за стъклокерамични печки за много години. Това са електрически печки от средната класа, но с високо качество и достъпни цени. Характерна особеност на неиндуктивната стъклена керамика на Hotpoint-Ariston е, че горелките Hi-Light са инсталирани на всички модели, чието предимство е бърза скорост на нагряване и добър температурен контрол. Бързият достъп до работа е голям принос за спестяване на време. Освен това готварите Hotpoin-Ariston обикновено са снабдени с индикатор за остатъчна топлина, който ви позволява да видите коя горелка не е охладена, за да не се изгорите случайно. При модели с докосване, осигурени от блокиране от случайно натискане, така че не може да се притеснявате, че детето или котката случайно ще включат печката, когато не сте наоколо. Така стъклокерамичните плочи на Hotce-Ariston заслужават внимание не само благодарение на горелките Hi-Light, но и на добре обмислена система за сигурност.

Тип стъклокерамична плоча без горно стъкло

Модерните индукционни готварски печки стават лидери в продажбите и причината за това е редица недостатъци на електрически печки с тензови нагреватели. Такива плочи, както и индукционните, ще се нуждаят от специални чинии, но изискванията за това са доста прости: дебело, равно дъно.

За да се удължи времето за използване на плота, съдовете трябва да бъдат избрани в размер на горелките (с изключение на моделите, при които има автоматично откриване на ястия / избор на размера на горелката).

Грижа за керамичната плоча по-труден, за разлика от индукцията. Топлината на повърхността на плочата неизбежно топи захар, а остатъците от храната се изсушават. Всичко това омекотява относително бързото охлаждане на нагревателната зона, специални детергенти за стъклокерамика. Но все пак времето за почистване ще отнеме повече време.

Обобщение на

Избирайки стъклокерамична или индукционна печка, можете да обобщите: средните и плюсовете са равни. Индукционните котлони са по-привлекателни, но техният ценови сегмент не може да се нарече достъпен или бюджетен. Освен това за мнозина техните недостатъци ще станат значителни: например много собственици не са доволни от забележимия шум.Стъклокерамиката са общи устройства, които работи абсолютно тихо, За бъдещия потребител, който се грижи само за новата техника, ще бъде полезно да се разберат предимствата и недостатъците на някои устройства, за да се направи правилният избор.