Как да използваме термометър за фурната

Кой от нас не обича да яде? И колко красива е храната, която се приготвя във фурната! За да приготвите висококачествени ястия не е задължително да следват рецептата, но спазването на температурата на готвене е много важно. Помощникът в този процес ще извърши термометър за фурната. Помислете какво е това, как работи и как да го изберете.

Принцип на действие

Всички термометри имат механично устройство, Работи по този начин: биметалната плоча, която е основата, се деформира при нагряване и това се отразява в стрелката на термометъра. Този принцип позволява да се определи точната температура във фурната.

При моделите, при които термометърът се намира на стената на фурната, показанията може да са неточни, защото са далеч от района, където по принцип се извършва цялото действие.

характеристики на

При избора на термометър трябва да обърнете внимание на няколко параметъра:

• За да определите точността на показанията, трябва да използвате устройства, изработени от топлоустойчив материал, който е в състояние да издържа на високи температури. Те могат да се поставят във фурната.
  

  Термометри, които са направени от неръждаема стомана, са популярни, а стъклото е изработено от кварц, което понася високи температури.

• В зависимост от производителя стойностите на градусите могат да бъдат отразени във Фаренхайт или Целзий и понякога заедно. Това не засяга действието на самата апаратура, но има значение за нейното удобство.

Сред голям брой устройства се предпочитат механичните устройства, поради простотата на дизайна и лекотата на работа. Такова устройство, ако желаете, може да бъде направено със собствените си ръце от скрап материали.

Топлинна сонда

Съществуват и електронни термометри, например термовизионни апарати. Това устройство е оборудвано с стоманена сондакойто чрез термоустойчив кабел е свързан към LCD дисплея.

Как да използвате сондата правилно? Няма нищо трудно в това:

1. Задайте температурата, която е необходима за готвене.
2. Поставете сондата в продукта.
3. Следим температурата на чинията на екрана.

Топлинната сонда може да бъде полезна не само за готвене във фурната. Може да се използва и при пържене на храна в тиган или открит огън.

заключение

Използването на термометър за фурната осигурява контрол над температурата на изпечения продукт. На свой ред това прави възможно да се приготви идеалното ястие.

Използвайте само висококачествени термометри от материали, които могат да издържат на високи температури!