Каталитично и хидролитично почистване на фурната

Фурната, както и всеки друг уред, трябва да се почиства периодично. Какво е и как е каталитичното почистване на фурната?

Каталитични почистващи характеристики

Научно е химическо разграждане на веществата, От гледна точка на средния потребител изглежда тази процедура.

  1. Цялата повърхност на фурната е покрита със специална смес, която има груба структура и тъмен цвят. Това вещество съдържа специален оксидационен катализатор (оксид).
  2. Оксиди за каталитично пречистване на пещта са: мед, кобалт, манган, цериев диоксид.
  3. Тази смес абсорбира мазнини от повърхността. Принципът на нейното действие е като блотинг. На практика при повишаване на температурата катализаторите се активират, като започват началото на процеса на окисляване на натрупаните мазнини.След края на каталитичното пречистване мазнините стават овъглени пепел и водни частици.

 Каталитична фурна
Възможно е да се извърши почистване по каталитичен метод при начална температура. при 150 градуса, Най-ефективната работа започва, когато фурната се нагрява до 220 градуса по Целзий.

Каталитичното почистване не изисква включване на специален режим - той започва автоматично при готвене във фурната.

Плюсове и минуси

Този метод е подходящ за хостеси, които нямат достатъчно време измийте фурната ръчноно не можем да си представим процеса на готвене без това устройство. Goodies метод:

  1. Плочки с тази функция не са толкова скъпи. Каталитичното почистване не е сериозна и скъпа технология.
  2. Значително спестяване на време, тъй като процесът се извършва по време на готвене, така че фурната винаги да остава чиста.
  3. Не е трудно да се отстранят резултатите от каталитичното почистване, достатъчно е просто да се избърсва специалната плоча на устройството.
  4. Животът на абсорбиращото мазнини покритие е около пет години, след което той може да бъде заменен. Много модели са оборудвани с двойна покрита плоча.Това ви позволява просто да го обърнете и да забравите за почистването на печката още 5 години. Можете да го направите сами, просто следвайки инструкциите.
  5. Газовите и електрически печки имат функция, така че можете да изберете този, който ви харесва.
  6. Ако каталитичните плочи са инсталирани на електрическа плоча, този метод на почистване спестява енергия.
  7. Той е еднакво ефективен при всички модели и марки.
  8. Усилващ ефект при многократна употреба.
 Каталитична повърхност на пещта

Фурна за каталитично почистване

За съжаление не всичко е толкова перфектно, а каталитичната система има своя собствена недостатъци:

  1. Каталитичното покритие (плоча) не може да почисти голямо количество натрупана мазнина. Това води до факта, че трябва да караме фурната без работа или да използваме други налични методи за почистване на замърсената повърхност.
  2. Вратата и дъното на фурната не са защитени: те трябва да се мият ръчно.
  3. Решетката и другите прибори за готвене също трябва да се мият сами.
  4. Един от най-неефективните начини.
  5. Не понася поглъщането на сладко или мляко.Тези места на табелата, където влизат забранените вещества, незабавно губят своята функция за поглъщане на мазнините.

Забранява се измиването на катализаторните плочи с твърда гъба и същевременно използването на продукти, съдържащи абразивни елементи.

 Каталитичен резултат от почистването

Хидролизно почистване на пещта

Хидролизното почистване е друг удобен начин за почистване на фурната с мазнини. Тя носеше с вода и това е следното:

  1. Водата с препарат се излива в контейнера.
  2. Контейнерът се поставя в включената фурна в продължение на 20-30 минути при температура не повече от 90 градуса.
  3. Под влиянието на пара, мазнината се почиства и след като процесът приключи, остава само да се избърсва с парцал.

 Хидролизно почистване на пещта

Важно е да се разбере, че хидролизата не е толкова самопочистващ метод, а по-скоро удобен и бърз начин за справяне с замърсителите. Може да се използва само ако мазнината не е имала време да изсъхне.

Предимства на метода:

  • Ниска цена.
  • Ниска консумация на енергия.

недостатъци:

  1. Не е метод за самопочистване.
  2. Методът е ефективен само в случаите, когато мръсотията е свежа.
  3. Не може да се използва веднага след като приключите с готвенето. Това е така, защото фурната ще бъде прекалено гореща, за да използва този метод.

Дори експертите не винаги знаят кой метод за почистване е подходящ за вашата фурна. Но има няколко изобретениякоито ще ви помогнат да опростите работата си:

  1. Възможност за поставяне на подвижна врата на фурната.
  2. Монтиране на специален дизайн, който изтласква цялата работна част на фурната и ви позволява да я премахнете напълно.

 Възможност за изтегляне във фурната

заключение

Изборът на метод за почистване зависи от честотата на използване на фурната. Когато решавате кое почистване е по-добро: хидролитично или каталитично, важно е да разберете, че първият вариант не е метод за самопочистване, но е подходящ за модели, които не са оборудвани с каталитични плочи. Вторият вариант е идеален за тези, които често използват фурната за готвене.

Коментари: 0
Продължаване на темата:
оценки

Рейтинг на фурна 2017, цена и качество на различните модели. Сравнение на разходите, техническите характеристики и допълнителните функции. Предимства и недостатъци на най-добрите модели.

Вашето мнение

Искате ли да видите онлайн магазин на bg.techinfus.com?

 Зареждане ... Зареждане ...
Технологични ревюта Рейтинг технология
калкулатор
изчисление
мощност

видеокамера

Домашно кино

Музикален център